Smaker
Dania jednogarnkowe

Tatrzańska lasagne

15.03.2022 Odsłon: 3999
5.0 (17 oceny)
30 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Najlepsze polskie smaki!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (23)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (23)

Ostatnio komentowane przepisy

krzys16
krzys16
Dodatki

Jak ugotować jajka bez gotowania.

Dodatki Jak ugotować jajka bez gotowania.

W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...

Odsłon: 304

15 min
3
olszewski.mir
olszewski.mir
Pieczywo

puszysty chleb dyniowy

Pieczywo puszysty chleb dyniowy

Przepyszny chleb dyniowy, zawsze robię 2 szt., ta sama praca, piekarnik raz p...

Odsłon: 98

60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem

Dania główne Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem

Prawie ostatnie zebrane bakłażany przeznaczyłam na klasyczne sycylijskie dani...

Odsłon: 94

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 38

30 min
0
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Sałatki

Makaronowa sałatka z porem

Sałatki Makaronowa sałatka z porem

Makaronowa sałatka z porem

Odsłon: 36

15 min
0
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 84

15 min
2
Dania główne
Tatrzańska lasagne
Autor:
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • makaron lasagne zużyłam 2/3 opakowania 0,5 kg na 4 porcje
  • Kapusta kiszona 3 szklanki ponad 0,5 kg
  • Boczek wędzony 20 dag
  • Oscypek 15- 20 dag
  • Cebula
  • marchew, pietruszka i seler kawałek
  • Kminek mielony, pieprz ziołowy, pieprz, papryka słodka, czosnek susz
  • sól i cukier
  • Smalec do podsmażania i wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1

Właściwie to zapiekane łazanki z kapusta i z oscypkiem, ale z płatami makaronu lasagne ładniej się zapieka.

2

Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna trzeba ją opłukać i gotować około 30 minut z łyżeczką kminku, zielem i liściem. Na patelni wytopiłam boczek pokrojony w cienkie plasterki o boku 1,5 cm. Tłuszczu wytopiło się niewiele więc dodałam smalcu i dodałam posiekaną cebulę i starte warzywa. Warzywa podsmaża się niespiesznie do lekkiego zrumienienia a gdy kapusta lekko zmięknie dodaje się do smażenia razem z pozostałą wodą. Można teraz doprawiać i smażyć i mieszać tak około 20-25 minut. Użyłam około 2 łyżek pieprzu ziołowego, 1 zwykłego, 1 łyżkę papryki słodkiej dla koloru, sól, pół łyżeczki cukru, suszony czosnek. Płaty makaronu podgotowuje się w osolonej wodzie, układa na przemian z farszem i posypuje startym oscypkiem. Makaron był dosyć twardawy więc zapiekankę podlałam do pieczenia wodą z gotowania makaronu i piekłam pod kawałkiem papieru do pieczenia około 50 minut w 185 stopniach.

3

:D

4

Smacznego :)