Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (23)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (23)
Ostatnio komentowane przepisy
18
1
8
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27528
38
Ostatnio komentowane przepisy
18
1
8
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27528
38
REKLAMA
Dania główne
Tatrzańska lasagne
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- makaron lasagne zużyłam 2/3 opakowania 0,5 kg na 4 porcje
- Kapusta kiszona 3 szklanki ponad 0,5 kg
- Boczek wędzony 20 dag
- Oscypek 15- 20 dag
- Cebula
- marchew, pietruszka i seler kawałek
- Kminek mielony, pieprz ziołowy, pieprz, papryka słodka, czosnek susz
- sól i cukier
- Smalec do podsmażania i wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1
Właściwie to zapiekane łazanki z kapusta i z oscypkiem, ale z płatami makaronu lasagne ładniej się zapieka.
2
Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna trzeba ją opłukać i gotować około 30 minut z łyżeczką kminku, zielem i liściem. Na patelni wytopiłam boczek pokrojony w cienkie plasterki o boku 1,5 cm. Tłuszczu wytopiło się niewiele więc dodałam smalcu i dodałam posiekaną cebulę i starte warzywa. Warzywa podsmaża się niespiesznie do lekkiego zrumienienia a gdy kapusta lekko zmięknie dodaje się do smażenia razem z pozostałą wodą. Można teraz doprawiać i smażyć i mieszać tak około 20-25 minut. Użyłam około 2 łyżek pieprzu ziołowego, 1 zwykłego, 1 łyżkę papryki słodkiej dla koloru, sól, pół łyżeczki cukru, suszony czosnek. Płaty makaronu podgotowuje się w osolonej wodzie, układa na przemian z farszem i posypuje startym oscypkiem. Makaron był dosyć twardawy więc zapiekankę podlałam do pieczenia wodą z gotowania makaronu i piekłam pod kawałkiem papieru do pieczenia około 50 minut w 185 stopniach.
3
:D
4
Smacznego :)