Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tłukawica, czyli podkarpackie kotlety z tłuczonych ziemniaków i grochu. Są niesamowicie sycące. Z powodzeniem zastąpią tradycyjne mięsne kotlety. Sprawdzą się jako główny składnik obiadu lub wkład do burgerów. Tłukawice możecie usmażyć na patelni z rozgrzanym tłuszczem lub upiec w piekarniku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 183
4
4
Desery
Rożki drożdżowe z makiem
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, nadziewane marmoladą - pycha! Rogali...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 94
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 183
4
4
Desery
Rożki drożdżowe z makiem
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, nadziewane marmoladą - pycha! Rogali...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 94
5
3
REKLAMA
Dania główne
Tłukawica
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 500 g grochu
- 3 cebule
- 200 g słoniny
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Groch przesyp do garnka i zalej wodą. Garnek z grochem odstaw na całą noc do namoczenia.
2
Na drugi dzień odcedź groch na sitku. Do garnka wlej świeżą wodę, dodaj płaską łyżeczkę soli, wsyp odsączony groch i gotuj do miękkości. Ugotowany groch odcedź i ubij tłuczkiem.
3
Ziemniaki obierz, umyj, pokrój na mniejsze kawałki przełóż do garnka, zalej wodą, dodaj łyżeczkę soli i gotuj do miękkości. Ugotowane ziemniaki odcedź i ubij tłuczkiem.
4
Smalec pokrój w kostkę i przełóż na suchą patelnię, Smaż do momentu wytopienia tłuszczu.
5
Cebulę pokrój w kostkę i dorzuć do rozgrzanego tłuszczu. Smaż przez 4 minuty na średnim ogniu.
6
W misce połącz tłuczony groch z ziemniakami, skwarkami i podsmażoną cebulą. Składniki dopraw solą i pieprzem. Masę na kotlety wyrabiaj dłońmi.
7
Z powstałej masy uformuj równej wielkości kotleciki. Tłukawice usmaż na patelni lub przełóż na blachę wyścieloną papierem do pieczenia i upiecz w piekarniku na złoty kolor.