Smaker
Boże Narodzenie na słono

Tortilla, Quesadilla, pyszne śniadanie, obiad, kolacja. Najlepsza jaką jadłem :-)

18.10.2023 Odsłon: 58638
5.0 (87 oceny)
15 min
1-2 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną Quesadillę z mięsem mielonym, serem i jajkiem, dwie tortille smażone na patelni z pysznym farszem, a do tego mega szybki sos który złagodzi pikantność potrawy. Zapraszam serdecznie :-) Przepis https://youtu.be/TSEIPMfn5x0

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8647

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1266

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 958

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10278

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4667

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 738

60 min
5
Dania główne
Tortilla, Quesadilla, pyszne śniadanie, obiad, kolacja. Najlepsza jaką jadłem :-)
Autor:
Gotujtosam
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Mięso mielone z łopatki wieprzowej 300 g.
  • Tortilla 2 szt.
  • Cebula 1 1/2 szt.
  • Papryka 1/4 szt.
  • Ogórek konserwowy 1 szt.
  • Czosnek 5 ząbków.
  • Natka pietruszki 1/2 pęczka.
  • Koper 1 łyżka.
  • Zioła prowansalskie 2 szczypty.
  • Tymianek suszony 1/2 łyżeczki.
  • Jogurt grecki 200 ml.
  • Majonez 1 łyżka.
  • Musztarda 1 łyżeczka.
  • Pieczarki 2 sztuki duże.
  • Ketchup 2 łyżki.
  • Jajka 3 szt.
  • Ser mozzarella 200 g.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.
  • Papryka chilli mielona 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania:
1

Na początku przygotujemy sos aby miał czas się przegryźć. Do miseczki wrzucamy ogórka konserwowego i cebulę pokrojoną w drobną kostkę, drobno posiekany czosnek, jogurt grecki, majonez, zioła prowansalskie, pieprz, sól do smaku, musztardę, ketchup i koper. Całość należy dokładnie wymieszać i odstawić w temperaturze pokojowej do przerobienia. Już teraz zajmiemy się robieniem Quesadilli. Rozgrzewamy mocno patelnię i wlewamy odrobinę oleju , następnie układamy grubo pokrojone pieczarki i podsmażamy na złoty kolor, następnie dorzucamy cebulę pokrojoną w piórka, paprykę pokrojoną w kostkę, drobno posiekany czosnek, całość mieszamy i podsmażamy, w między czasie dorzucamy paprykę chilli i tymianek, mieszamy i podsmażamy. Następnie dorzucamy mięso mielone i podsmażamy od czasu do czasu mieszając aż odparuje większość płynów, następnie wlewamy rozbełtane jajka po całej powierzchni patelni i formujemy koło o średnicy tortilli, na górę posypujemy startym ser, dorzucamy kukurydzę i natkę pietruszki. Całość przykrywamy tortillą i jeszcze chwilę podsmażamy aby jajko dokładnie się ścięło, już teraz umiejętnie przewracamy naszą quesadillę na drugą stronę, dodajemy odrobinę masła i podsmażamy tylko chwilę aby tortilla się zarumieniła, w między czasie dorzucamy ser, kukurydzę i kolejną tortillę, całość dociskamy i umiejętnie przewracamy na drugą stronę, dorzucamy odrobinę masła, chwilę podsmażamy i Nasza quesadilla jest gotowa!!! Quesadillę kroimy na trójkąty jak pizzę i serwujemy z pysznym sosem. Smacznego !!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem :-)