Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tortilla, Quesadilla, pyszne śniadanie, obiad, kolacja. Najlepsza jaką jadłem :-)
18.10.2023
Odsłon:
57285
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną Quesadillę z mięsem mielonym, serem i jajkiem, dwie tortille smażone na patelni z pysznym farszem, a do tego mega szybki sos który złagodzi pikantność potrawy. Zapraszam serdecznie :-) Przepis https://youtu.be/TSEIPMfn5x0
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
tarta z owocami słonecznymi
Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)
Odsłon: 38
2
2
Przepis dnia
18
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 558
3
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 5510
39
11
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
tarta z owocami słonecznymi
Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)
Odsłon: 38
2
2
Przepis dnia
18
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 558
3
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 5510
39
11
REKLAMA
Dania główne
Tortilla, Quesadilla, pyszne śniadanie, obiad, kolacja. Najlepsza jaką jadłem :-)
Gotujtosam
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Mięso mielone z łopatki wieprzowej 300 g.
- Tortilla 2 szt.
- Cebula 1 1/2 szt.
- Papryka 1/4 szt.
- Ogórek konserwowy 1 szt.
- Czosnek 5 ząbków.
- Natka pietruszki 1/2 pęczka.
- Koper 1 łyżka.
- Zioła prowansalskie 2 szczypty.
- Tymianek suszony 1/2 łyżeczki.
- Jogurt grecki 200 ml.
- Majonez 1 łyżka.
- Musztarda 1 łyżeczka.
- Pieczarki 2 sztuki duże.
- Ketchup 2 łyżki.
- Jajka 3 szt.
- Ser mozzarella 200 g.
- Sól do smaku.
- Pieprz do smaku.
- Papryka chilli mielona 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania:
1
Na początku przygotujemy sos aby miał czas się przegryźć. Do miseczki wrzucamy ogórka konserwowego i cebulę pokrojoną w drobną kostkę, drobno posiekany czosnek, jogurt grecki, majonez, zioła prowansalskie, pieprz, sól do smaku, musztardę, ketchup i koper. Całość należy dokładnie wymieszać i odstawić w temperaturze pokojowej do przerobienia. Już teraz zajmiemy się robieniem Quesadilli. Rozgrzewamy mocno patelnię i wlewamy odrobinę oleju , następnie układamy grubo pokrojone pieczarki i podsmażamy na złoty kolor, następnie dorzucamy cebulę pokrojoną w piórka, paprykę pokrojoną w kostkę, drobno posiekany czosnek, całość mieszamy i podsmażamy, w między czasie dorzucamy paprykę chilli i tymianek, mieszamy i podsmażamy. Następnie dorzucamy mięso mielone i podsmażamy od czasu do czasu mieszając aż odparuje większość płynów, następnie wlewamy rozbełtane jajka po całej powierzchni patelni i formujemy koło o średnicy tortilli, na górę posypujemy startym ser, dorzucamy kukurydzę i natkę pietruszki. Całość przykrywamy tortillą i jeszcze chwilę podsmażamy aby jajko dokładnie się ścięło, już teraz umiejętnie przewracamy naszą quesadillę na drugą stronę, dodajemy odrobinę masła i podsmażamy tylko chwilę aby tortilla się zarumieniła, w między czasie dorzucamy ser, kukurydzę i kolejną tortillę, całość dociskamy i umiejętnie przewracamy na drugą stronę, dorzucamy odrobinę masła, chwilę podsmażamy i Nasza quesadilla jest gotowa!!! Quesadillę kroimy na trójkąty jak pizzę i serwujemy z pysznym sosem. Smacznego !!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem :-)