Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klopsy mielone możemy przygotować praktycznie ze wszystkich rodzajów mięsa , ale najczęściej przygotowujemy je z wieprzowiny lub wieprzowo-wołowe. Moje dzisiejsze klopsy przygotowane są tradycyjnie z mielonego mięsa wieprzowego z dodatkiem cebuli, czosnku ,cebulki zielonej, przypraw oraz jajka i odciśniętej bułki. Panierowane w bułce tartej , smażone na rozgrzanym tłuszczu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, nóż, praska, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...
Odsłon: 82
2
Śniadania
Proste nadzienie serowe do naleśników.
Dzisiaj nadzienie serowe , które uwielbiam w naleśnikach. Polecam
Odsłon: 14999
12
Śniadania
Drożdżowe rogaliki śniadaniowe
Polecam rogaliki drożdżowe na pyszne pożywne śniadanie. Jeżeli lubicie ciasto...
Odsłon: 282
4
3
3
Sałatki
Surówka Colesław
Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 155
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...
Odsłon: 82
2
Śniadania
Proste nadzienie serowe do naleśników.
Dzisiaj nadzienie serowe , które uwielbiam w naleśnikach. Polecam
Odsłon: 14999
12
Śniadania
Drożdżowe rogaliki śniadaniowe
Polecam rogaliki drożdżowe na pyszne pożywne śniadanie. Jeżeli lubicie ciasto...
Odsłon: 282
4
3
3
Sałatki
Surówka Colesław
Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 155
2
REKLAMA
Dania główne
Tradycyjne klopsy mielone
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- mięso wieprzowe mielone 600 g,
- kajzerki 2,
- jajko 1,
- cebula 1 duża,
- czosnek 3 ząbki,
- cebulka zielona 1/2 pęczka,
- pieprz mielony do smaku,
- odrobina majeranku,
- przyprawa do mielonego mięsa 1 łyżeczka,
- w razie potrzeby sól do smaku,
- bułka tarta,
- olej lub masło klarowne do smażenia,
- mleko do namoczenia bułek,
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obieramy i drobno kroimy , czosnek przeciskamy przez praskę. Na patelni rozgrzewamy olej podsmażamy do zeszklenia cebulę z czosnkiem. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy jajko , przyprawy, namoczone w mleku lecz odciśnięte bułki całość mieszamy. Na koniec dodajemy podsmażoną cebulkę z czosnkiem oraz posiekaną cebulkę zieloną. Po dokładnym wymieszaniu w dłoniach formujemy klopsy , obtaczamy w bułce tartej. Klopsy smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką. Smacznego.
2
Smażenie klopsów.
3
Klopsy gotowe do podania.