Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klopsy mielone możemy przygotować praktycznie ze wszystkich rodzajów mięsa , ale najczęściej przygotowujemy je z wieprzowiny lub wieprzowo-wołowe. Moje dzisiejsze klopsy przygotowane są tradycyjnie z mielonego mięsa wieprzowego z dodatkiem cebuli, czosnku ,cebulki zielonej, przypraw oraz jajka i odciśniętej bułki. Panierowane w bułce tartej , smażone na rozgrzanym tłuszczu.
miska, nóż, praska, patelnia,
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 133
Polecam.
Odsłon: 218
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 59
...ale pyszny.
Odsłon: 134
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 133
Polecam.
Odsłon: 218
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 59
...ale pyszny.
Odsłon: 134
Składniki
Cebulę obieramy i drobno kroimy , czosnek przeciskamy przez praskę. Na patelni rozgrzewamy olej podsmażamy do zeszklenia cebulę z czosnkiem. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy jajko , przyprawy, namoczone w mleku lecz odciśnięte bułki całość mieszamy. Na koniec dodajemy podsmażoną cebulkę z czosnkiem oraz posiekaną cebulkę zieloną. Po dokładnym wymieszaniu w dłoniach formujemy klopsy , obtaczamy w bułce tartej. Klopsy smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką. Smacznego.
Smażenie klopsów.
Klopsy gotowe do podania.