Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klopsy mielone możemy przygotować praktycznie ze wszystkich rodzajów mięsa , ale najczęściej przygotowujemy je z wieprzowiny lub wieprzowo-wołowe. Moje dzisiejsze klopsy przygotowane są tradycyjnie z mielonego mięsa wieprzowego z dodatkiem cebuli, czosnku ,cebulki zielonej, przypraw oraz jajka i odciśniętej bułki. Panierowane w bułce tartej , smażone na rozgrzanym tłuszczu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, nóż, praska, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 1004
5
35
Desery
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Owoce
- Jajka
- Kefir
- Jogurt
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 7329
8
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 1004
5
35
Desery
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Owoce
- Jajka
- Kefir
- Jogurt
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 7329
8
REKLAMA
Dania główne
Tradycyjne klopsy mielone
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- mięso wieprzowe mielone 600 g,
- kajzerki 2,
- jajko 1,
- cebula 1 duża,
- czosnek 3 ząbki,
- cebulka zielona 1/2 pęczka,
- pieprz mielony do smaku,
- odrobina majeranku,
- przyprawa do mielonego mięsa 1 łyżeczka,
- w razie potrzeby sól do smaku,
- bułka tarta,
- olej lub masło klarowne do smażenia,
- mleko do namoczenia bułek,
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obieramy i drobno kroimy , czosnek przeciskamy przez praskę. Na patelni rozgrzewamy olej podsmażamy do zeszklenia cebulę z czosnkiem. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy jajko , przyprawy, namoczone w mleku lecz odciśnięte bułki całość mieszamy. Na koniec dodajemy podsmażoną cebulkę z czosnkiem oraz posiekaną cebulkę zieloną. Po dokładnym wymieszaniu w dłoniach formujemy klopsy , obtaczamy w bułce tartej. Klopsy smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką. Smacznego.
2
Smażenie klopsów.
3
Klopsy gotowe do podania.