Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Udka kurczaka w czosnku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3666
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92495
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1252
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3666
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92495
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1252
19
15
REKLAMA
Dania główne
Udka kurczaka w czosnku
Takie_jest_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 duże udka z kurczaka
- sok z 1
- 5 cytryny
- 6 ząbków czosnku
- 4 łyżeczki suszonego tymianku
- sól morska
- pieprz
- 2 liście laurowe
- olej lub oliwa
- kilka gałązek świeżego tymianku do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Udka umyj, osusz. W każdej porcji zrób w kilku miejscach nacięcia. Trzy ząbki czosnku obierz i pokrój na cienkie płatki. Włóż je w nacięcia. Natrzyj mięso tymiankiem, solą, pieprzem. Mięso włóż do salaterki, polej sokiem z cytryny. Nakryj szczelnie naczynie i wstaw do lodówki na 4 godziny lub na całą noc.
2
Udka skrop olejem, włóż do rękawa piekarniczego razem z listkami laurowymi.
3
Rękaw szczelnie zamknij. Włóż do piekarnika. Piecz godzinę w temp. 180°C. Potem rozetnij rękaw i piecz jeszcze 10 minut, aby udka pięknie się zrumieniły. Jeśłi włączysz nawiew, mięso zrumieni się szybciej. Udka podaj udekorowane posiekanym świeżym tymiankiem.
4
Udka smaczne są z ziołowymi ziemniakami: 8 dużych obranych ziemniaków przekrój na pół. Włóż do naczynia żaroodpornego. Skrop olejem, posyp ziołami, solą, pieprzem.
5
Nakryj naczynie. Piecz godzinę. Zdejmij przykrywkę. Włącz nawiew, aby ziemniaki się zrumieniły.Źródło: Takie jest życie