Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Udka kurczaka z patelni

25.11.2024 Odsłon: 7362
5.0 (10 oceny)
Udka kurczaka z patelni
15 min
60 min
3-4 os.
wałek
wałek

Prosty, szybki obiad . Udka z kurczaka w aromatycznej marynacie, duszony na patelni.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Cytrynowa babka wielkanocna
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Cytrynowa babka wielkanocna

Ciasta Cytrynowa babka wielkanocna

Dzisiaj przychodzę do Was z bardzo prostym przepisem na ciasto wielkanocne. T...

Odsłon: 37655

30 min
74
Prościutki mazurek kajmakowy bez jajek. Delikatny i chrupiący
smaker
smaker
Ciasta

Prościutki mazurek kajmakowy bez jajek. Delikatny i chrupiący

Ciasta Prościutki mazurek kajmakowy bez jajek. Delikatny i chrupiący

Przepis na wielkanocnego mazurka dla tych, którzy nie jedzą lub nie mogą jeść...

Odsłon: 11624

60 min
19
Postny obiad na piątek
smaker
smaker
Dania główne

Postny obiad na piątek

Dania główne Postny obiad na piątek

Postny obiad na piątek w wiosennej odsłonie. Ziemniaki z koperkiem, maślana f...

Odsłon: 904

30 min
3
Paris Brest
smaker
smaker
Ciasta

Paris Brest

Ciasta Paris Brest

Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...

Odsłon: 28426

>60 min
30
Śledzie na Wielki Piątek
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie na Wielki Piątek

Przekąski Śledzie na Wielki Piątek

Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...

Odsłon: 35346

15 min
29
Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Ciasta Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Zawsze chciałam upiec kulicz, w Ukrainie nazywany paska, czyli obrzędowe cias...

Odsłon: 437

>60 min
1
Dania główne
Udka kurczaka z patelni
Udka kurczaka z patelni
Autor:
wałek
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 udka z kurczaka
  • 3-4 łyżki oleju do smażenia
  • 1 łyżka masła
marynata:
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżeczka czerwonej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 1 łyżka sosu sojowego jasnego
  • 1 łyżka ketchupu,
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 3 łyżki oleju
  • 3/4 szklanki bulionu lub wody+łyżka maggi
Sposób przygotowania:
1

Do miski dajemy wszystkie składniki marynaty, mieszamy dokładnie.

2

Udka kurczaka przekładamy do miski, nacieramy marynatą. Odstawiamy na godzinę do lodówki.

3

Mięso wyjmujemy z lodówki pół godziny przed smażeniem. Obsmażamy je z obu stron na rozgrzanym oleju, na patelni.

4

Następnie podlewamy udka bulionem i dusimy 30-40 min, pod przykryciem, kontrolując od czasu do czasu, czy płyn za mocno nie odparował. W razie potrzeby dolewamy niewielką ilość gorącej wody Na koniec dajemy na patelnię masło. Upieczone udka z kurczaka podajemy z ziemniakami lub ryżem i surówką.

5

Prosty obiad z udek kurczaka gotowy!