Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowy przecier pomidorowy to kwintesencja lata zamknięta w słoikach. Pachnie...
Odsłon: 54
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...
Odsłon: 5094
Polecam.
Odsłon: 198
gdybym miała wybrać jedno słowo, które by je opisywało wybrałabym DELIKATNOŚĆ...
Odsłon: 2409
Domowy przecier pomidorowy to kwintesencja lata zamknięta w słoikach. Pachnie...
Odsłon: 54
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...
Odsłon: 5094
Polecam.
Odsłon: 198
gdybym miała wybrać jedno słowo, które by je opisywało wybrałabym DELIKATNOŚĆ...
Odsłon: 2409
Składniki
Udka kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, natrzeć solą, pieprzem, suszoną miętą. Skropić sokiem z cytryny i pozostawić na kilka godzin w chłodnym miejscu. Cebule obrać, pokroić w małą kostkę. Orzechy drobno posiekać. Na patelni rozpuścić połowę masła, zeszklić posiekaną cebulę. Na pozostałym maśle zrumienić udka z każdej strony. Mięso i cebulę przełożyć do rondla, skropić odrobiną wody, przykryć. Dusić powoli na małym ogniu. Pod koniec duszenia dodać posiekane orzechy, świeże listki mięty, wlać białe, wytrawne wino. Dusić jeszcze kilka minut na bardzo małym ogniu. Danie podawać gorące - z ryżem na sypko oraz z sałatką ze słodkiej kapusty, marchwi, cebuli i jabłek, polaną sosem winegret.