Smaker
Dania jednogarnkowe

Udka z kurczaka "Pięć przypraw"

25.05.2024 Odsłon: 303
5.0 (9 oceny)
15 min
60 min
3-4 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Propozycja udek z przyprawą chińską zwaną 5 przypraw czy ziół, jak kto woli. Zioła w tym zestawie to połączenie azjatyckich przypraw dla doznania różnorodnych smaków. Moim zdaniem potrawa jest doskonałą wówczas, gdy kolejno różne smaki są doznawane w naszych kubkach smakowych. I choć gotuję przez wiele lat, takich doświadczeń smakowych doznałam kilkakrotnie. Są one niezapomniane, a kuchnia azjatycka pozwala nam na doznawanie tych niesamowitych smaków jeden po drugim w tej samej potrawie.

Potrzebne przybory kuchenne

Blacha do pieczenia, 2 naczynia, łyżka łyżeczka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Sajgonki z piekarnika

Dania główne Sajgonki z piekarnika

Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....

Odsłon: 1066

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 661

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 1029

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 526

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 1577

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 964

30 min
3
Dania główne
Udka z kurczaka "Pięć przypraw"
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Mięso
  • 4 górne części udek z kurczaka
Marynata
  • 2 czubate łyżeczki przyprawy chińskiej "Chinese 5 Spice"
  • 1 łyżeczka pieprzu kajeńskiego
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1 łyżka sosu sojowego
Panierka
  • 100-150 g bułki tartej
  • Płaska łyżeczka tymianku
  • Płaska łyżeczka szałwi
  • Płaska łyżeczka bazylii
  • Płaska łyżeczka lubczyku
  • 15 g suszonej cebuli (opakowanie)
Sposób przygotowania:
1

Mieszamy suche składniki w naczyniu

2

Dodajemy olej sezamowy i sos sojowy i mieszamy

3

Dokładnie masujemy mięso. Można odłożyć na 15 minut, ale niekoniecznie.

4

Przygotowujemy panierkę przez połączenie wszystkich składników. Do udek będziemy potrzebować tylko 50 g.

5

Obtaczamy w bułce tartej udka, a następnie układamy na blasze i pieczemy do 60 minut w temperaturze 190-200 stopni Celsjusza do 60 minut lub kiedy osiągną ładny złoty kolor.