Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawka z delikatnego mięsa z udek w bardzo aromatycznym sosie, podana z Taglitelle.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 319
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4051
6
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 319
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4051
6
REKLAMA
Dania główne
Udka z kurczaka z Tagliatelle
KulinarnaChwila
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki na marynatę mięsa:
- 5 udek z kurczaka
- 6 łyżek sosu sojowego jasnego
- Pieprz
- Sól
- Szczypta chili
- 1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- Składniki pozostałe:
- 1 opakowanie Taglitelle
- 5 dag grzybów MUN
- 2 marchewki
- ½ pęczka zielonej cebuli
- Kawałek korzenia imbiru
- 3 ząbki czosnku
- 6 łyżek sosu sojowego ciemnego
- 1 łyżkę oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka octu ryżowego
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso myjemy, osuszamy, zdejmujemy skórę, wyjmujemy kość i kroimy na małe kawałki. Następnie mięso solimy, doprawiamy pieprzem oraz chili, wlewamy sos sojowy jasny, wsypujemy skrobie ziemniaczaną i dokładnie mieszamy.
2
2. Imbir, czosnek obieramy, drobno kroimy, szczypiorek szatkujemy, marchewki obieramy i kroimy w pół plasterki. 3. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy czosnek, imbir, szczypiorek oraz marchew, smażymy 5 minut i dodajemy mięso. Gdy mięso zmieni kolor dodajemy pokrojone w paseczki grzyby Mun. 4. Podlewamy 1 szklanką wody z mieszaną z sosem sojowym ciemnym. Dusimy przez 20 minut.
3
5. Pod koniec zagęszczamy skrobią ziemniaczaną rozrobioną w połowie szklanki wody z dodatkiem miodu i octu ryżowego. Dwie minut gotujemy.
4
6. Gotowe, podajemy z ugotowanym Tagliatelle. 7. Smacznego.