Smaker
Ewa Gotuje

Udka z piekarnika

01.12.2024 Odsłon: 3282
5.0 (18 oceny)
30 min
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

A oto mój prosty , niezawodny przepis na smaczne udka, które piekę w piekarniku. Udka wychodzą soczyste , mięsko kruche, a skórka chrupiąca. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

miska lub naczynie, blaszka, nóż,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Leśny mech z malinami

Ciasta Leśny mech z malinami

Leśny mech z malinami to wilgotne zielone ciasto, które jest prawdziwą ucztą...

Odsłon: 8490

60 min
13
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Pieczywo

Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Pieczywo Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Proponuję przepis na pyszny domowy chleb drożdżowy, ale nie taki typowy jak z...

Odsłon: 185

>60 min
1
Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 331

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 5152

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4910

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Ryba z airfryera

Dania główne Ryba z airfryera

Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...

Odsłon: 45181

30 min
19
Dania główne
Udka z piekarnika
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • dużych udek 8, ( po upieczeniu dziele udko na połówki mam wtedy 16 kawałków ))
  • Dodatkowo;
  • oliwa 100 ml,
  • sól czosnkowa i pieprz mielony do smaku,
  • ząbki czosnku 5 ( obrane i drobno posiekane ),
  • przyprawa złocista do kurczaka 2 duże łyżki,
  • przyprawa do kurczaka pikantna 1 łyżka,
  • papryka ostra duża szczypta,
  • papryka słodka,
  • przyprawa uniwersalna kucharek 1 łyżeczka,
  • opcjonalnie - majeranek 1 łyżka,
Sposób przygotowania:
1

Udka po oczyszczeniu , umyciu i osuszeniu wkładam do większej miski lub naczynia, wlewam oliwę, dodaję wszystkie przyprawy i dokładnie mieszam tak by całe udka pokryły się przyprawami. Zakrywam ścierką i odkładam na 2 - 3 godziny w chłodne miejsce. Po tym czasie przekładam na większą blaszkę do pieczenia, zalewam pozostałą marynatą. Wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekle do miękkości mięsa i ładnego spieczenia. Takie udka podaję na stół do sałatek lub pieczywa, albo po prostu do obiadu. Są pyszne. Polecam i życzę smacznego Rada; Najlepsze są udka mniejsze, ja niestety dostałam kupić tylko takie duże więc po upieczeniu podzieliłam udko na dwie części.

2

Udka zamarynowane.

3

Udka gotowe do pieczenia.

4

Udka gotowe do podania, po upieczeniu.