Smaker

Udziec na rauszu

26.08.2018 Odsłon: 97
5.0 (1 oceny)
>60 min
3-4 os.
foka20
foka20

Lubię eksperymentować z produktami w kuchni aby potrawy , ciasta itp wnosiły ciekawe smaki a zarazem smakowały wybornie .To danie jest jednym z tych które znalazły nie jednego smakosza znika zawsze kiedy podaję w moim domu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 2143

>60 min
9
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 7922

60 min
14

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 68737

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 12461

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4667

30 min
38
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 418329

60 min
1139
Dania główne
Udziec na rauszu
Autor:
foka20
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 kg udziec wołowy
  • 1/2 szklanki suszonych pomidorów
  • 1/2 litra czerwonego wina
  • 2 cebule
  • 1 żółta papryka
  • 1 szklanka czerwonego octu winnego
  • 1 1/2 szklanki bulionu wołowego
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka ziaren pieprzu naturalnego
  • 1 łyżka ziela angielskiego
  • 2 listki laurowe
  • pęczek tymianku /można użyć suszonych ziół w mniejszej ilości/
  • 2 gałązki rozmarynu
  • 4 łyżki oleju
  • sól , pieprz
Sposób przygotowania:
1

Wino zagotuj z czerwonym octem i szklanką wody pieprzem ,zielem angielskim ,listkami laurowymi rozmarynem i połową tymianku .Przygotowaną zalewą zalej udziec wołowy .Marynuj w chodnym miejscu dobę lub więcej pod przykryciem odwracając po kilku godzinach.

2

Mięso następnie wyjąć osuszyć natrzeć solą i pieprzem .Obsmaż na oleju przełóż do formy podlej szklanką przecedzonej marynaty i bulionem.Obłóż resztą tymianku przykryj i piecz 2 godziny w 180 stopniach C. Cebulę pokrój w kostkę przesmaż na maśle na 20 minut przed końcem pieczenia dodaj do mięsa z pokrojonymi pomidorami i papryką . Sos z pieczeni zagotuj dopraw solą i pieprzem podawaj do mięsa . Smacznego