Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubię eksperymentować z produktami w kuchni aby potrawy , ciasta itp wnosiły ciekawe smaki a zarazem smakowały wybornie .To danie jest jednym z tych które znalazły nie jednego smakosza znika zawsze kiedy podaję w moim domu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12426
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1403
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13361
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5652
3
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12426
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1403
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13361
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5652
3
REKLAMA
Dania główne
Udziec na rauszu
foka20
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg udziec wołowy
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów
- 1/2 litra czerwonego wina
- 2 cebule
- 1 żółta papryka
- 1 szklanka czerwonego octu winnego
- 1 1/2 szklanki bulionu wołowego
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka ziaren pieprzu naturalnego
- 1 łyżka ziela angielskiego
- 2 listki laurowe
- pęczek tymianku /można użyć suszonych ziół w mniejszej ilości/
- 2 gałązki rozmarynu
- 4 łyżki oleju
- sól , pieprz
Sposób przygotowania:
1
Wino zagotuj z czerwonym octem i szklanką wody pieprzem ,zielem angielskim ,listkami laurowymi rozmarynem i połową tymianku .Przygotowaną zalewą zalej udziec wołowy .Marynuj w chodnym miejscu dobę lub więcej pod przykryciem odwracając po kilku godzinach.
2
Mięso następnie wyjąć osuszyć natrzeć solą i pieprzem .Obsmaż na oleju przełóż do formy podlej szklanką przecedzonej marynaty i bulionem.Obłóż resztą tymianku przykryj i piecz 2 godziny w 180 stopniach C. Cebulę pokrój w kostkę przesmaż na maśle na 20 minut przed końcem pieczenia dodaj do mięsa z pokrojonymi pomidorami i papryką . Sos z pieczeni zagotuj dopraw solą i pieprzem podawaj do mięsa . Smacznego