Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Udziec wołowy duszony z boczniakami

23.01.2014 Odsłon: 4062
5.0 (25 oceny)
>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

:)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka generalska

Sałatki Sałatka generalska

Lubisz sałatkę z gotowanymi warzywami i majonezem? Jeśli tak, koniecznie musi...

Odsłon: 2837

30 min
5
Sugar Free Kitchen TV
Sugar Free Kitchen TV
Dodatki

Surówka z porem

Dodatki Surówka z porem

Przepis na prostą i pyszną surówkę! Zdrowy dodatek do obiadu zapewniający sol...

Odsłon: 130

15 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

dorsz w sosie orzechowym

Dania główne dorsz w sosie orzechowym

Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...

Odsłon: 103

60 min
3
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Smażone skrzydełka

Przekąski Smażone skrzydełka

Chrupiąca skórka nie tylko z piekarnika.

Odsłon: 4267

15 min
20
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Schab w sosie pieprzowym

Dania główne Schab w sosie pieprzowym

Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...

Odsłon: 4471

15 min
9
KORAL
KORAL
Ciasta

Sernik z borówkami i polewą śmietanową

Ciasta Sernik z borówkami i polewą śmietanową

Smaczny sernik z konfiturą jagodową i lekko orzeźwiającą polewą śmietankową.

Odsłon: 2661

15 min
22
Dania główne
Udziec wołowy duszony z boczniakami
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700 g udźca wołowego
  • 250 g boczniaków
  • cebula
  • vegeta
  • Marynata:
  • łyżka majonezu
  • łyżka musztardy
  • kilka ząbków czosnku
  • 100 ml oleju
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki marynaty połączyłem ze sobą w misce. Do marynaty włożyłem kawałki mięsa i wymieszałem. Wstawiłem do lodówki na 1,5 godziny. Następnie mięso przyrumieniłem na wysokiej patelni ,dodałem pokrojoną w piórka cebulę oraz boczniaki (pokrojone w paski). Gdy cebula zeszkliła się dodałem marynatę wymieszaną z ½ l wody ,doprawiłem do smaku odrobiną vegety i dusiłem pod przykryciem 1,5 godziny. Po tym czasie wyłączyłem palnik i podałem po 30 min by wołowina była bardziej krucha.