Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przygotujcie razem ze mną pyszne wegańskie gołąbki! *Zapoznaj się proszę z całym przepisem, zanim zabierzesz się za gotowanie ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1782
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 419
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21911
59
14
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1782
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 419
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21911
59
14
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Vege gołąbki!
fairycore922
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Średnia kapusta młoda
- Papryka czerwona 1x
- Papryka żółta 1x
- Cebula biała 1x
- Pieczarki, brunatne lub zwykłe 250g
- 1 saszetka (100g) kaszy jęczmiennej, gryczanej, lub ryżu
- Oliwa z oliwek
- Przecier pomidorowy/Passata
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj duży, szeroki garnek. Wlej wody do 1/3 jego wysokości. Włącz palnik. Należy wyciąć odwrotnie ułożony stożek z głąba. Wówczas łatwiej będzie zdejmować miękkie liście. Kapustę umieść we wrzącej już wodzie, dziurą po głąbie do dołu. Po dwóch minutach przekręć kapustę i poczekaj jeszcze 2-3 minut zanim zdejmiesz pierwsze liście. Odrzuć brzydkie liście, a te ładne ułóż na stosik. UWAGA! : Liście zbyt małe, by zrobić z nich gołąbki odłóż na osobną kupkę.
2
Podczas gdy kapusta się parzy, przygotujemy farsz. Pieczarki, papryki i cebulę umyj i pokrój w kostkę. Rozgrzej oliwę na dużej patelni i zacznij smażyć warzywa. Podczas gdy te się smażą, ugotuj kaszę/ryż zgodnie z przepisem na opakowaniu. Po ugotowaniu kaszy/ryżu, przełóż ją do dużej miski. Następnie dodaj usmażone warzywa z patelni. UWAGA! : Teraz użyjemy liśći odłożonych na kupkę (tych zbyt małych) pokrój małe liście na cienkie paski, i dorzuć do miski. Wszystko razem wymieszaj, farsz jest gotowy. Do dużego, niskiego rondla wlej tyle passaty, aby pokryła dno dość cienką warstwą. Ustaw palnik na mały gaz. Zawijaj gołąbki i układaj je ciasno w rondelku.
3
Kiedy liście kapusty skończą się, przykryj rondel przykrywką i duś gołąbki 1-1,5h w zależności od wielkośći gołąbków.
4
UWAGA! : Porada ZERO-WASTE Jeśli tak jak mi, zostało ci trochę farszu, pomogę ci zrobić szybki wegański pasztecik/zapiekankę. Rozgrzej piekarnik do 200*C i przełóż farsz do małego naczynia żaroodpornego. Jeśli chcesz. zatrzyj trochę sera na górę. Piecz całość przez ok. 30min Voila! Nic się nie zmarnuje ;)