Paprykę układamy na blaszce, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni C i zapiekamy ok. 20 min. - aż skórka zciemnieje. Blaszkę wyjmujemy z piekarnika, nakrywamy i odstawiamy na 20 min. Po wystudzeniu z papryki zdejmujemy skórkę, oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę lub paski. Przygotowujemy pozostałe warzywa:patisona obieramy, usuwamy gniazdo nasienne i miąższ kroimy w kostkę. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w kostkę. Cukinię przekrawamy wzdłuż, usuwamy gniazdo masienne i kroimy w plastry. Pomidory przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę aż stanie się szklista. Dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę a gdy się zrumieni wrzucamy patisona i pieczarki. Podsmażamy 4-5 min i dodajemy pomidory. Doprawiamy solą, pieprzem, cukrem, paprykami mielonymi. Po ok. 10 min dodajemy fasolkę szparagową. Wszystko razem dusimy na małym ogniu fo czasu aż warzywa będą al dente. Na koniec dodajemy cukinię, ostatecznie doprawiamy do smaku i dusimy do miękkości. Podajemy od razu po przygotowaniu z pieczywem, kaszą lub ryżem.

Warzywa z kiełbasą z patelni

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierś z kurczaka w sosie musztardowo-miodowym

Chrupiące placki ziemniaczane z cukinią.

Puszysty, kremowy sernik na kakaowym spodzie z mąki pszennej i krupczatki.

Zielone curry z kurczakiem i warzywami

Ciasto zebra

Sałatka z pomidorów i fety

Ostatnio komentowane przepisy

Pierś z kurczaka w sosie musztardowo-miodowym

Chrupiące placki ziemniaczane z cukinią.

Puszysty, kremowy sernik na kakaowym spodzie z mąki pszennej i krupczatki.

Zielone curry z kurczakiem i warzywami

Ciasto zebra

Sałatka z pomidorów i fety

Warzywa z kiełbasą z patelni

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy