Do góry

Dania główne Przepis na:

Warzywna potrawka

Warzywna potrawka

Autor:

Przepisów i artykułów: 687 Ocena: 13193

Dodano:

Odsłon: 509

Proste w wykonaniu jednopatelniowe danie dla miłośników warzyw.

Składniki

  • 1 cukinia 420 g
  • 1 marchewka 170 g
  • 1 pietruszka 90 g
  • seler 170 g
  • por 60 g
  • 1 pomidor
  • przecier pomidorowy 1 łyżka
  • woda 100-150 ml
  • olej rzepakowy
  • przyprawa suszone pomidory z czosnkiem i bazylią 2 łyżki
  • sól i pieprz
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Warzywna potrawka

Przygotowanie

  1. Nieobraną cukinię kroję w 1 cm plastry, potem w ćwiartki, zasypuję odrobiną soli. Odstawiam na 10 minut.Potem odcedzam pod bieżącą wodą.
    Marchew pietruszkę, seler obieram i kroję w 1 cm kostkę.
    Pora kroję w półplasterki.
    Pomidora obieram ze skórki, wydrążam pestki i kroję w kostkę.

  2. Na dużej patelni rozgrzewam olej, dodaję pokrojoną marchew, pietruszkę, seler i pora, przesmażam 5 minut na średnim ogniu, mieszając.
    Potem zmniejszam ogień i duszę pod przykrywką 5 minut.
    Zwiększam ogień, dodaję cukinię, pomidora, przyprawę i przesmażam często mieszając około 10-15 minut.
    Następnie dodaję przecier wymieszamy z wodą, doprawiam solą, pieprzem i smażę jeszcze 5-10 minut.
    Gotowe danie posypujemy kolendrą, podajemy z ryżem, kaszą lub makaronem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

gosiamamba 19 maja Witam - mam malutkie pyta nie, kiedy dodać pora bo w treści gdzieś umknęło. Robiłam dzisiaj tą potrawkę i pora dodałam razem z marchewką, pietruszką i selerem - tak mi jakoś pasowało. W smaku dobra, będzie pasowała do ryżu - pozdrawiam Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń