Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
domowe danie na przechowanie to świetny sposób na oszczędności czasowe i finansowe, ma jednak tę wadę, że sporo słoików smakuje tak samo... a wcale nie musi :) tej zimy kombinuję jak wkładka pasuje :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Dania główne
warzywne "lecso" z wkładką :)
DomowaPiwniczka
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- wkładka :) - warianty podaję w opisie
- produkty w wariantach:
- pieczarki - 250 g (zwykłe lub brązowe)
- ciecierzyca gotowana - 2 szklanki
- Kurczak - pierś 1 szt (lub indyk)
- gulasz - "wczorajszy" :)
- gotowe danie na przechowanie :) - warianty w opisie
- produkty, jeśli nie ma gotowego dania:
- cukinia - 2 szt
- papryka - trójkolorowa po 1 szt lub 2-3 szt czerwonej
- przecier pomidorowy - 400-500 ml
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotowuję wkładkę. Oto wypróbowane warianty, proporcje na jeden litrowy słoik. : 1. pieczarki - ok. 250 g (2 szklanki pokrojonych) 2. pieczarki z cebulką - ok. 250 g , 1 szt cebuli 3. pieczarki z suszonymi grzybami - ok. 250 g, 1 łyżeczka zmielonych suszonych grzybów (lub garść namoczonych pokrojonych) 4. ciecierzyca - ok. 2 szklanki już ugotowanej 5. zielony mrożony groszek - ok. 1,5 szklanki 6. marchewka - ok. 1,5 szklanki pokrojonej w gruba kostkę lub plastry 7. bakłażan - 1 szt. pokrojonego w kostkę lub grillowane plastry 8. dynia - 2 szklanki pokrojonej w gruba kostkę dla mięsożerców :): 9. Kiełbasa - 2 krótkie pętka pokrojonej w kostkę i podsmażonej (pasuje wiejska, jałowcowa itp) 10. Parówki - "sposób studencki" :) - ile masz, tyle kroisz :) 11. Pierś z kurczaka (indyka) - 1 cała kurczaka lub 1/2 indyka pokrojona w paski, kostkę i zgrillowana ze słodką papryką 12. Gulasz - jeśli zostały Ci jakieś kawałki z wczorajszego obiadu (lepiej smakuje jak po podgrzaniu wylejesz resztki sosu)
2
Gotowe danie na przechowanie można oczywiście kupić - gotowe leczo w litrowym słoiku za 10-15 zł. ale polecam zrobić w sezonie. Można na kilka sposobów (propozycje na 3 z nich, a reszta jak Ci się tylko wymarzy :) : 1. Cukinia z wędzona papryką https://smaker.pl/przepis-cukinia-z-wedzona-papryka-gotowe-danie-na-przechowanie,153237,domowapiwniczka.html 2. Cukinia na ostro https://smaker.pl/przepis-cukinia-na-ostro-gotowe-danie-na-przechowanie,124089,domowapiwniczka.html 3. Cukinia w pomidorach https://smaker.pl/przepis-polksiezyce-z-cukinii-w-pomidorach-gotowe-danie-na-przechowanie,153235,domowapiwniczka.html