Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubimy wątróbkę, zwłaszcza drobiową. Dziś zjedliśmy wersję bez ziemniaków. Zaserwowaliśmy ją na grzankach z ciabatty. Było smacznie i odmiennie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4431
38
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1638
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4431
38
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1638
6
REKLAMA
Dania główne
Wątróbka drobiowa na grzankach z ciabatty
Anika1
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g wątróbki drobiowej
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 - 4 cebule
- 1/2 łyżeczki mielonej chili
- 1 bagietka typu ciabatta
- kilka łyżek oleju
- 2 - 3 łyżki oliwy z oliwek
- zielone pędy cebuli lub gruby szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
Wątróbkę myjemy, oczyszczamy z błon
2
Mąkę mieszamy z chili i obtaczamy w niej wątróbki
3
Cebulę kroimy w piórka i smażymy na wolnym ogniu na kilku łyżkach oleju. Delikatnie ją solimy - łatwiej zmięknie.
4
Na drugiej patelni rozgrzewamy olej i smażymy wątróbkę po kilka minut z każdej strony
5
Na osobnej patelni rozgrzewamy oliwę i przyrumieniamy na niej kromki ciabatty
6
Na talerzu układamy ciabattę. Dodajemy wątróbkę, a na wierzch kładziemy porcję cebuli. Wszystko obsypujemy poszatkowanym szczypiorkiem
7
Wątróbkę solimy na talerzu