Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto korzenne wersja fit
Świąteczne ciasto korzenne przygotowane bez dodatku jajek, mleka i białego cu...
Odsłon: 149
1
Dania główne
Polędwiczki w boczku z pieczarkami
Polędwiczki wieprzowe z pieczarkowym sosem i chrupiącym boczkiem to prawdziwa...
Odsłon: 105
0
Dodatki
Ryż z cebulą i kardamonem
Propozycja na ryż na sypko do potraw chińskich i nie tylko. Tak przygotowany...
- Impreza
- Do pracy
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Buliony
- Warzywa
- Przyprawy
- Kardamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 78
5
3
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto korzenne wersja fit
Świąteczne ciasto korzenne przygotowane bez dodatku jajek, mleka i białego cu...
Odsłon: 149
1
Dania główne
Polędwiczki w boczku z pieczarkami
Polędwiczki wieprzowe z pieczarkowym sosem i chrupiącym boczkiem to prawdziwa...
Odsłon: 105
0
Dodatki
Ryż z cebulą i kardamonem
Propozycja na ryż na sypko do potraw chińskich i nie tylko. Tak przygotowany...
- Impreza
- Do pracy
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Buliony
- Warzywa
- Przyprawy
- Kardamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 78
5
3
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Wątróbka drobiowa na słodko
alpaj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 70 dkg wątróbki drobiowej
- 2-3 cebule
- 3 kwaśne jabłka
- 0,5 l mleka
- 1 łyżka musztardy delikatesowej
- 2-3 łyżki miodu
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka majeranku
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Wątróbkę, myjemy, czyścimy i zalewamy mlekiem na minimum 6 godzin.
2
Cebulę kroimy w plasterki i podsmażamy na maśle na złoty kolor. Jabłka obieramy, wycinamy szypułki i kroimy na paski. Podpiekamy je pod przykryciem ok.30 mim. Po tm czasie dodajemy miód i uprażoną cebulę.
3
wątróbkę odciskamy z mleka(nie myjemy), doprawiamy pieprzem, majerankiem, mieszamy z musztardą i obtaczamy w mące. Smażymy na bardzo gorącym przez 2-3 minuty z każdej strony.
4
TUŻ PRZED PODANIEM WĄTRÓBKĘ SOLIMY. Jeżeli zrobimy to wcześniej, wątróbka będzie twarda. Najlepiej smakuje z ziemniakami.