Smaker

Wątróbka drobiowa z dodatkami

07.05.2023 Odsłon: 1019
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Bardzo lubimy wątróbkę drobiową ,wiec postanowiłam ją zrobić z dodatkiem jabłka i cebuli. Wątróbka wyszła bardzo smaczna. Teraz często w takiej postaci będę ją przygotowywać.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, nóż, łyżka drewniana,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 116691

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5799

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7987

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3013

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1569

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1304

60 min
4
Dania główne
Wątróbka drobiowa z dodatkami
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • wątróbka drobiowa 400 g,
  • masło klarowne 5 łyżek,
  • cebula żółta 1 szt,
  • cebula czerwona 1 szt,
  • mąka 2 - 3 łyżki,
  • kwaśne jabłko 2 szt,
  • sól i pieprz do smaku,
  • przyprawa w płynie do smaku ale nie koniecznie,
  • majeranek 1/2 łyżeczki,
Sposób przygotowania:
1

Na głębszej patelni rozgrzać masło, dodać obraną pokrojoną w piórka cebule żółtą i czerwoną. Gdy cebula będzie szklista dodać obrane, pokrojone w ćwiartki jabłko kwaśne. Poddusić pod przykryciem kilka minut. Wyjąć jabłka i cebulę na talerz, a na patelnię dodać masła, włożyć oczyszczoną, umytą i osuszoną a także oprószoną mąką wątróbkę. Podsmażyć aż wątróbka stanie się rumiana. Dopiero pod koniec smażenia doprawić wątróbkę pieprzem i solą oraz jak lubicie przyprawą w płynie. Połączyć z podsmażoną cebulą i jabłkami oprószyć majerankiem. Podawać z ziemniaczkami lub pieczywem.