Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Wątróbka drobiowa z duszoną cebulką.

07.02.2021 Odsłon: 14138
5.0 (15 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Lubicie przygotowywać szybkie i syte obiadki ? Podam wam szybki przepis na przygotowanie wątróbki drobiowej duszonej z cebulką, jest to uwielbiane dla nas danie a przede wszystkim szybko się je przygotowuje. Większość polskich rodzin ma dziś rosół i schabowy jak to przy niedzieli ja jednak wolałam przygotować coś równie pysznego, choć z doświadczenia wiem że nie każdy lubi wątróbkę. Ale jak to mówią jedni wolą pomarańcze inni zaś cytrynę, tak jest również z daniami jedni kochają schabowy inni wolą wątróbkę. Moja rodzina bardzo lubi wątróbkę właśnie tak przygotowaną.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Dania główne Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Coś sezonowego, smacznego i kolorowego.

Odsłon: 216

60 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Gofry z serka wiejskiego

Desery Gofry z serka wiejskiego

Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...

Odsłon: 19820

15 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

filety z dorsza w sosie z bazylii

Dania główne filety z dorsza w sosie z bazylii

Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...

Odsłon: 481

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Przetwory

Lato w słoikach

Przetwory Lato w słoikach

Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...

Odsłon: 472

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 6881

30 min
42

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1242693

>60 min
4736
Dania główne
Wątróbka drobiowa z duszoną cebulką.
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 830 g wątróbki drobiowej kurzej,
  • 550 g cebuli,
  • 0,5 szklanki wody (szklanka poj. 210 ml),
  • 0,5 łyżeczki soli,
  • szczypta pieprzu czarnego
Sposób przygotowania:
1

Na początek wątróbkę umyć i oczyścić z błon, tak przygotowane przelać na durszlak aby dokładnie ociekły z nadmiaru wody w której były myte. Jak wątróbka sobie ocieka z wody przygotować cebulę, pokroić ją w półplasterki i przełożyć na lekko rozgrzany olej dodać 4 - 5 łyżek. Podsmażyć na średnim ogniu do zeszklenia się całej cebuli.

2

Gdy już mamy cebulkę zeszkloną wtedy z durszlaka przełożyć ociekniętą wątróbkę drobiową i smażyć ją na średnim ogniu do czasu zmienienia jej koloru. Jak już wątróbka jest podsmażona tak około pięciu minut wtedy wlać wodę i na średnim ogniu dusić do czasu aż powstanie sos tak około dziesięciu minut. Na sam koniec dodać sól oraz pieprz ( dodanie soli na koniec sprawia to że wątróbka jest soczysta i mięciutka ). Może nie wygląda obłędnie ale smak nie do opisania.

3

Tak przygotowaną wątróbkę podałam z ziemniakami ugotowanymi osobno oraz surówką z ogórka z chili którą robiłam na zimę. Wątróbkę można jeść również z chlebem nie musi być koniecznie na obiad. Wyszła bardzo smaczna mięciutka i delikatna, jeśli ktoś lubi takie dania to zachęcam do zrobienia. Poniżej podaję link do sałatki z chili : https://www.swojskiejedzonko72.com.pl/2020/08/saatka-z-chili-i-lubczykiem.html