Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Super smaczna wątróbka na obiad.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
21
55
4
11
Dodatki
Pesto szparagowe
Szparagowe pesto jest boskie. Wyjątkowo smaczne. Może być smarowidłem do chle...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Orzechy
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 161
6
Ciasta
Suchard PRL-u, czyli blok czekoladowy
W latach 60 i 70, kiedy o prawdziwej czekoladzie zwykli ludzie mogli tylko po...
Odsłon: 29
1
Ostatnio komentowane przepisy
21
55
4
11
Dodatki
Pesto szparagowe
Szparagowe pesto jest boskie. Wyjątkowo smaczne. Może być smarowidłem do chle...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Orzechy
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 161
6
Ciasta
Suchard PRL-u, czyli blok czekoladowy
W latach 60 i 70, kiedy o prawdziwej czekoladzie zwykli ludzie mogli tylko po...
Odsłon: 29
1
REKLAMA
Dania główne
Wątróbka duszona z grzybami
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- wątróbka drobiowa 1/2 kg
- grzyby suszone 4 dag
- Cebula biała 2 szt
- śmietana kwaśna 1/2 szklanki
- Mleko 1 szklanka
- Smalec 2 łyżki
- Natka pietruszki posiekana 1 łyżka
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Wątróbkę zalać mlekiem i odstawić do lodówki na kilka godzin. Następnie odsączyć, wypłukać w wodzie, osuszyć i przysmażyć na łyżce smalcu. Grzyby wcześniej namoczyć i ugotować w tej samej wodzie do miękkości. Cebulę posiekać i przysmażyć na smalcu z odsączonymi grzybami. Do wywaru grzybowego dodać grzyby, wątróbkę, chwilę poddusić, przyprawić do smaku, wlać rozbełtaną śmietanę i posypać natką pietruszki.