Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Wątróbka po aleksandryjsku

02.05.2019 Odsłon: 7479
5.0 (28 oceny)
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Specjał kuchni egipskiej z Aleksandrii.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (32)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (32)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto drożdżowe łyżką mieszane z czereśniami i kruszonką

Ciasta Ciasto drożdżowe łyżką mieszane z czereśniami i kruszonką

Dzień dobry wszystkim dziś mam dla was wspaniały przepis na ciasto drożdżowe...

Odsłon: 1180

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Dania główne Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...

Odsłon: 192

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Zupy

Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Zupy Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 1323

30 min
30
Futka
Futka
Dania główne

Szybki bigos z młodej kapusty

Dania główne Szybki bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...

Odsłon: 25074

15 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

bób w pomidorach z tymiankiem

Dania główne bób w pomidorach z tymiankiem

Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...

Odsłon: 166

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Placuszki serowe z syropem

Śniadania Placuszki serowe z syropem

Dzisiejsze moje placuszki serowe przygotowałam na pożywne śniadanko. Podałam...

Odsłon: 1063

15 min
11
Dania główne
Wątróbka po aleksandryjsku
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • wątroba wołowa lub drobiowa 25 dag to 4 kanapki
  • Cebula u mnie czerwona, czosnek 4 ząbki
  • Chili
  • Sól
  • olej do smazenia
  • Bułka podłuzna 4 szt
  • Cytryna lub lemonka
Sposób przygotowania:
1

Wątrobę lekko zmroziłam i obrałam ja z błon i pokroiłam na bardzo cienkie paseczki. Można to samo zrobić z drobiową ale wątroba wołowa jest mniej intensywna w smaku. Podsmażyłam na małym ogniu pokrojone cebulę i chili. Potem dodałam zgnieciony i poszatkowany czosnek. Warzywa zsunęłam na bok, zwiększyłam ogień i wrzuciłam dobrze osuszoną wątróbkę. Przez to , że jest tak cienko pokrojona smaży się błyskawicznie. Po wyłączeniu ognia danie posoliłam.

2

I nałożyłam do przekrojonych świeżych bułeczek. Przed zjedzeniem wątróbkę trzeba polać lekko sokiem z cytryny. Wyborne! Smacznego :)