Do góry

Dania główne Przepis na:

Wątróbka po aleksandryjsku

Wątróbka po aleksandryjsku

Autor:

Przepisów i artykułów: 514 Ocena: 10155

Dodano:

Odsłon: 5905

Specjał kuchni egipskiej z Aleksandrii.

Składniki

1-2 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Wątrobę lekko zmroziłam i obrałam ja z błon i pokroiłam na bardzo cienkie paseczki. Można to samo zrobić z drobiową ale wątroba wołowa jest mniej intensywna w smaku.

    Podsmażyłam na małym ogniu pokrojone cebulę i chili. Potem dodałam zgnieciony i poszatkowany czosnek. Warzywa zsunęłam na bok, zwiększyłam ogień i wrzuciłam dobrze osuszoną wątróbkę.

    Przez to , że jest tak cienko pokrojona smaży się błyskawicznie.

    Po wyłączeniu ognia danie posoliłam.

  2. I nałożyłam do przekrojonych świeżych bułeczek. Przed zjedzeniem wątróbkę trzeba polać lekko sokiem z cytryny.

    Wyborne!

    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (30)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

JoAnkaW 13 maja Uwielbiam wątróbkę ale tak jeszcze nie jadłam :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ElMar 03 maja Świetny pomysł na podanie, pieczonej wątróbki:) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 02 maja Świetny pomysł...o smaku nawet nie mówię...kocham wątróbki,do zrobienia :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 02 maja Pyszności :) Taką co jakiś czas zamawiamy sobie w Kair Kebabie. Czasem nie ma czasu i nic się nie chce, więc Farid przywozi nam taką pyszną wyżerkę :D Manim, mniam :) Odpowiedzi: 9 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bryssska 02 maja Wygląda wyśmienicie, uwielbiam drobiowa wątróbkę ;-D Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kuchmariola63 02 maja Po egipsku wątróbki jeszcze nie jadłam, ale trzeba spróbować, gdyż wątróbka jest smaczna pod każdą postacią nawet surowa, tak surowa. Przysmakiem Mojego męża jest surowa wątróbka, najlepsza cielęca. Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń