Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Wątróbka po włosku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 287
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1392
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4320
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 287
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1392
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4320
5
REKLAMA
Dania główne
Wątróbka po włosku
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag wątróbki wieprzowej
- po 3 łyżki mąki i oleju
- 1 cebula
- 200 ml bulionu
- 2 kolorowe papryki
- chili
- kawałek pora
- 3 ząbki czosnku
- po kilka liści białej i czerwonej kapusty
- 1 pomarańcza
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Wątróbkę wieprzową opłucz starannie pod bieżącą wodą, pozbaw ewentualnych błonek i przerostów, a następnie osusz papierowym ręcznikiem kuchennym. Na koniec pokrój mięso na nieduże kawałki.
2
Przygotowaną wątróbkę umieść w misce, oprósz mąką oraz pieprzem (nie sól!). W rondlu lub dużej patelni rozgrzej 3 łyżki oleju. Cebulę obierz i grubo poszatkuj. Wrzuć na patelnię z rozgrzanym tłuszczem, przesmaż na złoty kolor.
3
Gdy cebula się zezłoci, dodaj obtoczone w mące kawałki wątróbki. Smaż razem, mieszając, aż podroby się przyrumienią. Wlej bulion. Duś na małym ogniu pod przykryciem, aż wątróbka zrobi się miękka.
4
Kolorowe papryki umyj, przekrój na połówki, pozbaw gniazd nasiennych. Miąższ pokrój na kawałki. Posiekaj oczyszczone chili. Umyj kawałek pora, pokrój w krążki. Obrany czosnek posiekaj. Opłucz i poszatkuj kilka liści kapusty. Warzywa dodaj do wątróbki. Duś razem jeszcze 10-15 minut.
5
Na koniec gotowe danie skrop sokiem wyciśniętym ze sparzonej pomarańczy (możesz też dodać odrobinę otartej skórki). Dopraw do smaku solą i, w razie potrzeby, pieprzem.Źródło: Świat kobiety