Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie wzorowałam na wątróbce, którą można dostać w lokalu Pyzata Chata w Lublinie
Pyszne naleśniki na obiad, kolacje lub spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2202
Polecam na spotkanie z rodziną, przyjaciółmi.
Odsłon: 231
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 1513
Pyszne naleśniki na obiad, kolacje lub spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2202
Polecam na spotkanie z rodziną, przyjaciółmi.
Odsłon: 231
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 1513
Składniki
Na rozgrzany olej rzepakowy wrzuciłam pół kilograma grubo pokrojonych pieczarek. Podsmażyłam chwilę, następnie dodałam 2 posiekane cebule. Smażyłam około 5 minut, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie dodałam 300 g oczyszczonej i pokrojonej drobiowej wątróbki. Mocno opieprzyłam, obsypałam 2 łyżkami mąki i dusiłam około 8 minut. Co jakiś czas podlewałam niewielką ilością wody do uzyskania sosiku. Na koniec dodałam pół puszki groszku. Trzymałam na ogniu do podgrzania się groszku. Wątróbkę solimy dopiero na talerzu, w przeciwnym razie stanie się twarda.