Name: Wątróbka smażona w sosie własnym
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: wątróbka drobiowa 700 g,; cebule 5 szt,; masło klarowne 2 łyżki lub olej do smażenia,; sól i pieprz mielony do smaku,; papryka słodka 1 łyżka,; papryka wędzona 3 łyżki,; majeranek 2 łyżki, ( rozgnieść w dłoniach),; bułka tarta 1 łyżka,; śmietanka słodka 250 ml,

Wątróbkę oczyścić , umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym , pokroić na kawałki Cebulę obrać przekroić na połówki , następnie w piórka, podsmażyć do zeszklenia na maśle klarownym, dodać pokrojoną wątróbkę , przyprawy (oprócz majeranku) i wymieszać . Smażyć aż wątróbka będzie prawie miękka. Pod koniec smażenia dodać majeranek , bułkę tartą oraz śmietanę zamieszać i gotowe. Smacznego Podawać z ugotowanymi ziemniakami i surówką z ogórków kiszonych.

Wątróbka smażona w sosie własnym

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort truflowy

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Baronessa

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Risotto z groszkiem i marchewką

Ostatnio komentowane przepisy

Tort truflowy

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Baronessa

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Risotto z groszkiem i marchewką

Wątróbka smażona w sosie własnym

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy