Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Wątróbka smażona z dynią- słodkawo kwaśna

20.10.2023 Odsłon: 475
5.0 (13 oceny)
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Dodatek melasy z granatów lub miodu zmieszanego z octem balsamicznym doda wątróbce głębokiego kwaśno słodkiego smaku, który idealnie podkreśla walory wątróbki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Zupy

Kartoflanka inaczej....

Zupy Kartoflanka inaczej....

Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.

Odsłon: 208

15 min
5
agnes72
agnes72
Ciasta

Tarta na kruszonce z rabarbarem i galaretkami

Ciasta Tarta na kruszonce z rabarbarem i galaretkami

Dzień dobry moi mili właśnie zaczyna się sezon rabarbarowy i właśnie dlatego...

Odsłon: 65

30 min
2
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Pizza z serków wiejskich

Dania główne Pizza z serków wiejskich

Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...

Odsłon: 118

30 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Wędliny

Boczek pieczony w marynacie miodowej

Wędliny Boczek pieczony w marynacie miodowej

Ten boczek to specjalność mojego taty, dawniej piekł go na szczególne okazje....

Odsłon: 62

60 min
3
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto orzechowe z mango

Ciasta Ciasto orzechowe z mango

Delikatne, smaczne, aromatyczne , uświetni każdą okazję.

Odsłon: 54

60 min
4
ElMar
ElMar
Dania główne

Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym

Dania główne Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym

Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym to doskonała propozycja na obiad – szybka,...

Odsłon: 41

15 min
3
Dania główne
Wątróbka smażona z dynią- słodkawo kwaśna
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

na dwie osoby
  • wątróbka 6 szt- 25 dag
  • dynia 25 dag
  • cebula
  • melasa z granatów lub winogron lub ocet balsamiczny i miód
  • sól i pieprz
  • olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wątróbkę trzeba opłukać i odciąć niepotrzebne elementy. jeszcze dynia, cebula i melasa/ ocet balsamiczny zmieszany z miodem.

2

Na patelni podsmaża się cebulę i dynię, gdy się zeszklą można dodać wątróbki. Rumieni się je z jednej strony, potem z drugiej i można dodać melasą lub miód zmieszany z octem balsamicznym, w sumie około 50 ml. Teraz najlepiej sprawdzić czy wątróbka nie jest krwista wewnątrz. I w razie czego podsmażyć jeszcze kilka minut. Soli się po wyłączeniu ognia- wątróbka będzie miękka, całość trzeba jeszcze przemieszać.

3

Smacznego :)