Smaker
Dania jednogarnkowe

Wątróbka w chrupiącej panierce

30.11.2023 Odsłon: 4151
5.0 (2 oceny)
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Panierowana wątróbka, smażona w głębokim tłuszczu brzmi dość egzotycznie, ale musimy przyznać, że smakuje rewelacyjnie. Jest tak dobra, że osoby, które nie przepadają za tym mięsem, będą ją zajadać ze smakiem. Koniecznie wypróbujcie przepis i dajce znać, jak Wam smakowało.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 472

>60 min
6
Bobby
Bobby
Ciasta

Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Ciasta Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Dobre ciasto nigdy nie jest złe zwłaszcza, jak zrobimy je samemu. Zapraszam d...

Odsłon: 108

>60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 67

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 574

30 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 846

30 min
14
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 250

30 min
2
Dania główne
Wątróbka w chrupiącej panierce
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 300 g wątróbki
  • 200 ml mleka
Panierka
  • 1 jajko
  • 100 g mąki pszennej
  • 200 g bułki tartej
  • sól
  • pieprz
Dodatkowo
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wątróbkę oczyść, przełóż do miski i zalej mlekiem, tak, aby płyn przykrywał mięso. Pozostaw na 30 minut.

2

Na osobne talerze wysyp mąkę i bułkę tartą. Do bułki dodaj soli i pieprzu, całość wymieszaj. Jajko roztrzep w miseczce.

3

Wątróbkę odcedź i odsącz z nadmiaru mleka. Każdy z kawałków panieruj: najpierw w mące, następnie w jajku i na samym końcu w bułce tartej.

4

Smaż na głębokim oleju przez 2-3 minuty.