Smaker

Wątróbka w chrupiącej panierce

30.11.2023 Odsłon: 4505
5.0 (2 oceny)
Wątróbka w chrupiącej panierce
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Panierowana wątróbka, smażona w głębokim tłuszczu brzmi dość egzotycznie, ale musimy przyznać, że smakuje rewelacyjnie. Jest tak dobra, że osoby, które nie przepadają za tym mięsem, będą ją zajadać ze smakiem. Koniecznie wypróbujcie przepis i dajce znać, jak Wam smakowało.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Mocno zielone, szpinakowe naleśniki wypełnione farszem z białego sera, suszon...

Odsłon: 19601

30 min
48
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3563

>60 min
20
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 11169

15 min
44
Ziemniaki gniecione z brukwią
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 303

15 min
7
Topiony ser pleśniowy z bagietką
smaker
smaker
Przekąski

Topiony ser pleśniowy z bagietką

Przekąski Topiony ser pleśniowy z bagietką

Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...

Odsłon: 812

15 min
2
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 8188

30 min
15
Dania główne
Wątróbka w chrupiącej panierce
Wątróbka w chrupiącej panierce
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 300 g wątróbki
  • 200 ml mleka
Panierka
  • 1 jajko
  • 100 g mąki pszennej
  • 200 g bułki tartej
  • sól
  • pieprz
Dodatkowo
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wątróbkę oczyść, przełóż do miski i zalej mlekiem, tak, aby płyn przykrywał mięso. Pozostaw na 30 minut.

2

Na osobne talerze wysyp mąkę i bułkę tartą. Do bułki dodaj soli i pieprzu, całość wymieszaj. Jajko roztrzep w miseczce.

3

Wątróbkę odcedź i odsącz z nadmiaru mleka. Każdy z kawałków panieruj: najpierw w mące, następnie w jajku i na samym końcu w bułce tartej.

4

Smaż na głębokim oleju przez 2-3 minuty.