Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Wątróbka w jabłkach"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1864
10
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 616
5
18
Sałatki
Surówka z rzodkwi białej
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 509
16
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1864
10
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 616
5
18
Sałatki
Surówka z rzodkwi białej
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 509
16
REKLAMA
Dania główne
Wątróbka w jabłkach
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok. 300-350 g wątróbki drobiowej
- 4 duże jabłka
- łyżka oleju
- łyżka masła
- pokrojona w piórka cebula
- 1/2 szkl. mleka
- 4 łyżki soku jabłkowego
- sól, pieprz; kasza:
- 1/2 szklanki soku jabłkowego
- 40 g rodzynek
- 200 g kaszy gryczanej
- 2 łyżki cukru
- posiekana cebula
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz
- tymianek i rozmaryn
- żubrówka
Sposób przygotowania:
1
Oczyść wątróbkę, pokrój. Zalej mlekiem wymieszanym z sokiem jabłkowym. Odstaw. Gdy wątróbka się moczy, przygotuj kaszę – ugotuj tak, aby pozostała sypka. Podgrzej sok jabłkowy. Zalej rodzynki, odstaw. Na maśle podsmaż cebulę, oprósz cukrem, wymieszaj i lekko podsmaż. Dodaj kaszę i rodzynki, dopraw. Odstaw.
2
Nagrzej piekarnik (180oC). Jabłka umyj, osusz, odkrój górę i wydrąż. Wątróbkę odcedź, opłucz, osusz. Na oleju z masłem podsmaż cebulę, po chwili dodaj wątróbkę. Wymieszaj. Pod sam koniec dopraw solą i innymi przyprawami. Wątróbką nafaszeruj jabłka, skrop żubrówką. Przykryj każde jabłko odkrojoną wcześniej górą. Do naczynia żaroodpornego włóż kaszę, a na nią – jabłka. Piecz ok. 15 min (jabłka powinny zmięknąć).Źródło: Świat kobiety