Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wątróbka jest bardzo zdrowa ale nie każdy ją lubi. Dlatego proponuję przygotować wątróbkę w sosie musztardowym, który nieco zamaskuje jej smak. To tanie, proste i szybkie w przygotowaniu danie możemy podawać z pieczywem lub ziemniakami i ogórkami kiszonymi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3749
18
7
Zupy
Zupa ziemniaczana z pesto
Wyjątkowo bogata w smaku zupa.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Szynki
Odsłon: 105
7
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3749
18
7
Zupy
Zupa ziemniaczana z pesto
Wyjątkowo bogata w smaku zupa.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Szynki
Odsłon: 105
7
REKLAMA
Dania główne
Wątróbka w sosie śmietanowo-musztardowym
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- wątróbka drobiowa 50 dag
- cebula 2 szt
- musztarda 2 łyżki
- śmietana do sosów 200 ml
- bulion 1/3 szklanki
- mleko do namoczenia wątróbki
- mąka 1 łyżka
- masło lub olej do smażenia
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- cząber do smaku
- tymianek do smaku
Sposób przygotowania:
1
Wątróbkę drobiową oczyszczamy z błon, myjemy i zalewamy mlekiem. Odstawiamy na 2 godz. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, wrzucamy posiekaną cebulę i smażymy do czasu aż będzie szklista. Wątróbkę odsączamy, osuszamy i oprószamy mąką. Dodajemy do cebuli na patelnię. Obsmażamy przez 10-12 min. Wlewamy gorący bulion, dodajemy cząber i tymianek i dusimy do czasu aż wątróbka będzie miękka. Na koniec wlewamy śmietanę wymieszaną z musztardą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dusimy razem na małym ogniu 2-3 min. Podajemy od razu po przygotowaniu z pieczywem lub ziemniakami.