Name: Wątróbka z nadzieniem z boczku
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 600 g wątróbki wieprzowej; 2 łyżki oleju rzepakowego; 150 g boczku wędzonego surowego; duża cebula cukrowa; łyżeczka majeranku; pieprz czarny młotkowany z kolendrą; jajko; 2 łyżki bułki tartej; gałązka rozmarynu; jabłka; sól do smaku

Wątróbka z nadzieniem z boczku

5.0 (5 oceny)

do 60 min

60 min

3-4 osoby

3-4 os.

ewaeu

Na patelni rozgrzać olej. Dodać pokrojony w kosteczkę boczek wędzony. Smażyć na bardzo małym ogniu. Cebulę pokroić w kostkę i dodać do boczku. Wystudzić. Wątróbkę oczyścić, umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Ostrym nożem zrobić kieszeń. W salaterce wymieszać boczek z cebulą z jajkiem, majerankiem, pieprzem i bułką tartą. Nadziać wątróbkę, a otwór zapiąć wykałaczką. Naczynie żaroodporne posmarować olejem i ułożyć wątróbkę też delikatnie posmarowaną olejem. Dodać jabłka, rozmaryn. Przykryć i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 45-60 min. Po wyjęciu z piekarnika wątróbkę posolić. Smacznego.

Wątróbka z nadzieniem z boczku

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Frittata z kurczakiem i warzywami

Ciasto kokosowe ze śliwkami i kruszonką

Racuchy z dynią

Lodowy snickers

Pasztet z cukinii

Alternatywa do mielonego z mizerią

Ostatnio komentowane przepisy

Frittata z kurczakiem i warzywami

Ciasto kokosowe ze śliwkami i kruszonką

Racuchy z dynią

Lodowy snickers

Pasztet z cukinii

Alternatywa do mielonego z mizerią

Wątróbka z nadzieniem z boczku

Sposób przygotowania:

Wątróbka z nadzieniem z boczku

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Wątróbka z nadzieniem z boczku

Sposób przygotowania: