Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiejski garnek. Pyszne danie jednogarnkowe dla każdego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Wiejski garnek
MojeDomoweJedzenie
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- ok 1/2 główki kapusty kapusty
- ok 5 ziemniaków
- dwie laski kiełbasy u mnie podwawelska
- lub jedna laska podwawelskiej i jedna kiełbasy wiejskiej
- 1 papryka
- 1 cebula
- ok 3 łyżki przecieru pomidorowego
- sól pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany
- świeży koper lub pietruszka
- ok 2-3 szklanki bulionu lub woda
Sposób przygotowania:
1
Kapustę szatkuję i odstawiam. Cebulę kroję na mniejsze kawałki a kiełbasę w kostkę lub półtalarki. Na wyższej patelni lub w garnku podsmażam cebulę z kiełbasą. Można dodać również czosnek. Do kiełbasy dodaję paprykę pokrojoną w paseczki. Wszystko razem mieszam i podsmażam jeszcze kilka minut. Dodaję poszatkowaną kapustę i jeszcze chwilę podsmażam. Kapusta zaraz zmniejszy swoją objętość. Gdy wszystkie składniki się podsmażą dodaję bulion oraz pokrojone na mniejsze kawałki ziemniaki. Bulionu nie może być za dużo. Niech pokryje on wszystkie składniki.
2
Tak przygotowane danie dusimy do miękkości składników. Szczególnie sprawdzamy miękkość ziemniaków. W połowie duszenia dodajemy do wiejskiego garnka przecier pomidorowy. Możemy dodać również kilka łyżek ketchupu. Dodaję również przyprawy. U mnie to sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany. Na koniec dodajemy do dania świeży koper lub pietruszkę.