Smaker
Ankieta - książka kucharska

wieprzowina z curry

03.02.2025 Odsłon: 108
5.0 (1 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Soczyste i aromatyczne danie na obiad, które przygotujesz w pół godziny. Z dodatkiem ryżu idealnie sprawdzi się w lunchboksie. :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 286

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1198

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1249

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4612

15 min
9
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 13391

>60 min
17
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 67940

15 min
41
Dania główne
wieprzowina z curry
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 600 g wieprzowiny (8 małych kotletów schabowych)
  • ok 4 łyżek oleju do smażenia
  • 1 szklanka białego wina wytrawnego
  • 8 plasterków cytryny
  • 1 łyżeczka curry
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kotlety lekko potłuc, posolić i popieprzyć z dwóch stron. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć kotlety z dwóch stron do zarumienienia.

2

Podlać połową szklanki wina. Przyprawić łyżeczką curry, ciągle smażyć.

3

Mięso przekręcić na drugą stronę. Dodać resztę wina. Na każdy kawałek wieprzowiny nałożyć plasterek cytryny. Dusić aż do zgęstnienia sosu na sporym ogniu.

4

Potrawa świetnie smakuje z ryżem i z surówką ze świeżych warzyw. Smacznego! :)