Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Wieprzowina z grzybami i rozmarynem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 286
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 92
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 131
3
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 286
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 92
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 131
3
6
3
REKLAMA
Dania główne
Wieprzowina z grzybami i rozmarynem
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 duże cebule
- 4 łyżki oleju
- 1 kg łopatki wieprzowej
- 5 ząbków czosnku
- 2 gałązki rozmarynu
- sól
- pieprz
- 20 dag mrożonych grzybów
- 2 łyżki masła
- 4 łyżki mąki
- szklanka śmietany
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obierz. W głębokim garnku podgrzej olej. Wrzuć pokrojoną w drobną kostkę cebulę i zeszklij. Grzyby rozmroź. Następnie pokrój i dodaj do garnka z cebulą i mięsem (patrz poniżej). Wlej 1/3 szklanki wody, przykryj pokrywką i duś powoli do miękkości. Jeśli zajdzie taka potrzeba, podczas duszenia możesz dolać trochę wody.
2
Na patelni stop masło, wsyp mąkę i stale mieszając, przygotuj jasną zasmażkę. Miękkie mięso wyjmij z garnka, ostudź i zdejmij sznurek. Pokrój w plastry. Sos grzybowy zagęść wcześniej przygotowaną zasmażką i dobrze rozmieszaj. Kiedy nie będzie grudek, wlej śmietanę, dopraw do smaku solą i pieprzem. Całość zagotuj. Danie podawaj z kluskami śląskimi lub pieczonymi ziemniakami.
3
mięsa
4
Wieprzowinę dokładnie umyj i oczyść z błonek. Ostrym nożem w różnych miejscach natnij otwory i włóż do nich obrane ząbki czosnku.
5
Mięso natrzyj solą i odstaw do lodówki. Po tym czasie rozłóż na wierzchu gałązki rozmarynu i mocno zwiąż sznurkiem. Dopraw pieprzem.
6
Do garnka ze smażoną cebulką włóż mięso. Obsmaż je z każdej strony, aż ładnie się zarumieni. Wlej trochę wody i przykryj.Źródło: Na żywo