Smaker
Sezon na dynię

Wieprzowina z pędami bambusa

30.12.2020 Odsłon: 1953
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Maloni
Maloni

Proste w wykonaniu, pyszne danie rodem z północnych Chin.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Dania główne Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.

Odsłon: 2201

60 min
4
KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 766

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 323

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 961

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3440

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 23148

60 min
18
Dania główne
Wieprzowina z pędami bambusa
Autor:
Maloni
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dkg schabu, bez tłuszczu i błon
  • pęczek szczypioru
  • słoik (ok 300 ml) pędów bambusa w zalewie (słupki lub plasterki)
  • 4 łyżki mąki kukurydzianej
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • duża szczypta soli
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 łyżki wytrawnej sherry lub czystej wódki
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1/2 szklanki wody
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w słupki o grubości ok. 0,5 cm. Dymkę pokroić w 2 cm kawałki. 2 łyżki mąki kukurydzianej wymieszać z solą, dodać do mięsa, starannie wymieszać. W miseczce lub kubku wymieszać resztę mąki kukurydzianej, wodę, sos sojowy i sherry (lub wódkę). W woku lub na patelni mocno rozgrzać oliwę, dodać mięso, smażyć, mieszając, aż zmieni kolor. Wlać zawartość miseczki, cały czas mieszać. Kiedy sos zacznie "bąbelkować", zdjąć z ognia, wymieszać ze szczypiorem. pokropić olejem sezamowym, jeszcze raz wymieszać.

2

Podawać od razu na gorąco z dodatkiem ryżu i ulubioną surówką (najlepiej z kapusty pekińskiej).