Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubię łączyć mięso z sezonowymi warzywami. Świetnie nadaje się do tego papryka w różnych kolorach. A doprawiona pod koniec wędzoną papryką, nadaje temu daniu wyjątkowy smak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 214
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 926
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2424
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 222
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 214
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 926
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2424
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 222
6
REKLAMA
Dania główne
Wieprzowina z warzywami:(danie jednogarnkowe)
helenapon
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- około 1 kg wieprzowej szynki
- 2 łyżki smalcu
- 2 papryki czerwone
- 2 papryki zielone
- 1 papryka żółta
- 3 łodyżki selera naciowego
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz i sporo wędzonej papryki
- 3/4 szklanki bulionu
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w dowolną kostkę. Oprószyc solą i pieprzem. Odstawić na 30 minut. W głębokiej patelni rozgrzać 1 łyżkę smalcu i wrzucić pokrojone mięso. Obsmażyć z każdej strony, cały czas mieszając. Podlać bulionem, dodać pokrojone warzywa i dusić około 40 minut pod przykryciem na średnim ogniu aż mięso zmięknie i stanie się soczyste. Na drugiej patelni roztopić 1 łyżkę smalcu, wsypać 1 łyżkę wędzonej papryki . Mieszać aż tłuszcz wchłonie paprykę i płyn zgęstnieje . Dodać do mięsa z warzywami. Doprawić solą i pieprzem wg własnego smaku. Podawać z chlebem lub ziemniakami jako samodzielne danie.