Grzyby namoczyć w wodzie całą noc. Kolejnego dnia ugotować w tej samej wodzie do miękkości ok 1 godzinę. Cebulę pokrojoną w kosteczkę zeszklić na oleju. W maszynce przemielić na średnich oczkach grzyby. ( Możemy również wszystko drobno pokroić). Całość wymieszać dodać podsmażoną cebulkę. Doprawić solą oraz pieprzem i ponownie wymieszać. Z mąki, wody, oleju i soli zagnieść gładkie ciasto. ( w razie konieczności podsypać odrobiną mąki). Cienko rozwałkować i za pomocą kieliszka wyciąć kółka. Po kolei do każdego kółka włożyć kulkę farszu i skleić jak tradycyjnego pieroga , dodatkowo sklejając ze sobą jego końce. Gotujemy z osolonej wodzie. ok. 2-3 minuty od wypłynięcia. Podajemy z czerwonym barszczem. Przepis znajdziecie również na moim kanale.

Wigilijne uszka z grzybami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Pudding pistacjowy

Smarowidło do chleba

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Ostatnio komentowane przepisy

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Pudding pistacjowy

Smarowidło do chleba

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Wigilijne uszka z grzybami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy