Smaker
Boże Narodzenie na słono

Winny królik

17.03.2021 Odsłon: 3508
5.0 (19 oceny)
30 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Jedna z najsmaczniejszych metod na królika!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (34)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5891

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2295

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3341

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1393

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2136

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1140

30 min
7
Dania główne
Winny królik
Autor:
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • królik tuszka około 1kg
  • Wino białe wytrawne 2 szkl
  • Cebula, marchew, pietruszka
  • sól i pieprz
  • Szałwia/ rozmaryn
  • mąka do obtoczenia i ewentualnego zagęszcenia
  • olej do podsmażenia
  • ziele angielkie i liść laurowy po kilka sztuk.
Sposób przygotowania:
1

Królika poporcjowałam, ułożyłam ściśle w naczyniu na przemian z cebulą. Dodałam ziele i liście i zalałam szklanką wina. Schowałam do lodówki.

2

Elementy królika obtoczyłam w mące i obsmażyłam w rondlu na rumiano.

3

Do obsmażonego królika dodałam obrane i pokrojone warzywa i zalałam winem z marynaty i jeszcze uzupełniłam drugą szklanką wina. Dodałam szałwię i dusiłam pod przykryciem.

4

Po godzinie królik będzie rozpływał się w ustach. Mąka z obtoczenia u mnie wystarczyła do sosu. Ewentualnie łyżkę mąki można rozrobić w zimnej wodzie i dodać i rozmieszać w sosie.

5

Podałam z ziemniakami.

6

Smacznego :)