Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Wołowina duszona w sosie pomidorowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 341
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 509
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 807
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2774
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 341
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 509
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 807
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2774
3
REKLAMA
Dania główne
Wołowina duszona w sosie pomidorowym
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 szalotki
- 2 ząbki czosnku
- marchewka
- 2 łodyżki selera naciowego
- 4 łyżki oliwy
- 80 dag pręgi z kością
- pieprz
- 10 dag kurek
- szklanka przecieru pomidorowego
- szklanka czerwonego wina
- 2 łyżki kaparów
- 2 łyżki czarnych oliwek bez pestek
- 2 gałązki tymianku
- sól
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokrój w plastry, umyj i osusz na papierowym ręczniku. Na głębokiej patelni (lub w garnku) rozgrzej oliwę, połóż plastry mięsa. Całość dopraw solą i pieprzem. Podsmaż z obu stron, przełóż na talerz i odstaw w ciepłe miejsce.
2
Szalotki, czosnek, marchewkę i seler naciowy oczyść i drobno pokrój. Na tłuszczu powstałym z pieczenia mięsa podsmaż szalotkę i czosnek. Dodaj marchewkę, seler naciowy i oczyszczone kurki. Przyrumień. Wlej przecier pomidorowy i wino. Zagotuj.
3
Dodaj kapary, oliwki i włóż podpieczone mięso. Wrzuć tymianek i całość zalej odrobiną wody. Następnie przykryj i duś na wolnym ogniu przez 70 minut. W trakcie gotowania podlewaj wodą. Pod koniec dopraw do smaku solą i pieprzem. Danie podawaj z pieczonymi ziemniakami.Źródło: Na żywo