Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Wołowina z bakłażanem i pomidorami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1354
6
12
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1354
6
12
5
4
REKLAMA
Dania główne
Wołowina z bakłażanem i pomidorami
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego z udźca wołowego
- 2 cebule
- puszka krojonych pomidorów
- 1 szklanki sosu pomidorowego
- bakłażan
- cukinia
- pół kostki sera feta
- kawałek sera żółtego
- łyżka masła
- 2 łyżki mąki
- szklanka mleka
- zioła prowansalskie
- czosnek granulowany
- łyżeczka cukru
- ostra papryka
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Umyte mięso zmiel w maszynce. W garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę, pokrojoną w kostkę. Dodaj mięso mielone i smaż, aż odparuje i się zarumieni. Dodaj cukinię pokrojoną w plastry. Całość zalej krojonymi pomidorami i 1 szklanki sosu pomidorowego. Dodaj czosnek, zioła prowansalskie, sól, pieprz, cukier i ostrą paprykę. Duś pod przykryciem 20 minut.
2
Na patelni usmaż cienko pokrojonego bakłażana. W garnuszku rozpuść masło, dodaj mąkę i rozprowadź mlekiem. W brytfance, wysmarowanej masłem, ułóż warstwy mięsa z warzywami i bakłażana. Górę przykryj sosem beszamelowym, posyp pokrojoną w kostkę fetą i startym serem żółtym. Piecz 30 minut w temperaturze 180°C.
3
Czas: około 1,5 godziny.Źródło: Dobry Tydzień