Smaker
Boże Narodzenie na słono

Wołowina z winem

20.02.2011 Odsłon: 14361
5.0 (53 oceny)

Przepis dnia: 14-03-2011

60 min
3-4 os.
Jagoda50
Jagoda50

Danie dobre na mrozne dni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (23)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki

Ciasta Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki

To tradycyjny sernik. Delikatny smak cytryny i jeszcze smak czarnej porzeczki...

Odsłon: 8137

>60 min
21
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Popękane pierniczki

Ciasta Popękane pierniczki

Polecam. Łatwe do zrobienia.

Odsłon: 1408

15 min
22
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 2774

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Świąteczna sałatka warzywna

Sałatki Świąteczna sałatka warzywna

Polecam.

Odsłon: 1365

15 min
27
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzik świąteczny

Przekąski Śledzik świąteczny

Polecam.

Odsłon: 2010

30 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Marmoladnik korzenny

Ciasta Marmoladnik korzenny

Polecam.

Odsłon: 407

15 min
8
Dania główne
Wołowina z winem
Autor:
Jagoda50
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • wołowina, 1 kg
  • pomidory w puszce, 1
  • cebula, 1 duża
  • por, 1
  • papryka mielona slodka, 2 łyzeczki
  • czosnek, 5 zabków
  • majeranek, 2 łyzeczki
  • białe wytrawne wino, 1 szklanka
  • olej do smazenia, 3 łyzki
  • liście laurowe, 2-3
  • sól.pieprz, do smaku
  • cukier, 1 mała łyzeczka
  • musztarda(niekoniecznie), 1 łyzka
  • papryka świeża, 1 strąk
Sposób przygotowania:
1

wołowinę pokroic w dość dużą kostkę,posolić ,dodać majeranek,pieprz i posiekany czosnek,wymieszać i odstawić na godzinę

2

po godzinie mięso obsypać mąką (2 łyzki) wymieszać i kłaść na patelnię z gorącym olejem,zrumienić z kazdej strony

3

mieso przelożyć do garnka a na pozostałym tłuszczu lekko przesmazyć pokrojoną cebulę,pora i marchew

4

mięso w garnku podlać wodą ,wrzucić przyprawy i dusić na wolnym ogniu,dodać warzywa i pomidory z puszki

5

gdy mięso będzie prawie miękkie wlewamy wino i dodajemy pokrojoną paprykę

6

całość doprawić pieprzem,musztardą i cukrem,dusić jeszcze 10 minut,można dodać smietanę jesli ktos lubi

7

potrawę odajemy z grubym makaronem lub ziemniakami