Dania główne Przepis na:
Wołowina z winem
Przepis dnia 2011-03-14
Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 14314
Dodano: 20.02.2011
Odsłon: 13733
Danie dobre na mrozne dni.
Składniki
- wołowina, 1 kg
- pomidory w puszce, 1
- cebula, 1 duża
- por, 1
- papryka mielona slodka, 2 łyzeczki
- czosnek, 5 zabków
- majeranek, 2 łyzeczki
- białe wytrawne wino, 1 szklanka
- olej do smazenia, 3 łyzki
- liście laurowe, 2-3
- sól.pieprz, do smaku
- cukier, 1 mała łyzeczka
- musztarda(niekoniecznie), 1 łyzka
- papryka świeża, 1 strąk
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
wołowinę pokroic w dość dużą kostkę,posolić ,dodać majeranek,pieprz i posiekany czosnek,wymieszać i odstawić na godzinę
-
po godzinie mięso obsypać mąką (2 łyzki) wymieszać i kłaść na patelnię z gorącym olejem,zrumienić z kazdej strony
-
mieso przelożyć do garnka a na pozostałym tłuszczu lekko przesmazyć pokrojoną cebulę,pora i marchew
-
mięso w garnku podlać wodą ,wrzucić przyprawy i dusić na wolnym ogniu,dodać warzywa i pomidory z puszki
-
gdy mięso będzie prawie miękkie wlewamy wino i dodajemy pokrojoną paprykę
-
całość doprawić pieprzem,musztardą i cukrem,dusić jeszcze 10 minut,można dodać smietanę jesli ktos lubi
-
potrawę odajemy z grubym makaronem lub ziemniakami
Twoje notatki do przepisu
2909 odsłon
11
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (23)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kuchcik2 02 marca 2012Zgłoś do usunięcia
No i wreszcie zrobiłam, bo ''chodziło'' to za mną odkąd znalazłam ten przepis. Od siebie dodałam jeszcze 2 łodygi selera naciowego pokrojonego w plasterki i kilka świeżych strąków fasoli mamut pokrojonej w paski ok. 1cm. Wyszło wspaniale, zrobiłam to z pierwszej krzyżowej, najlepszej wołowiny po polędwicy. Gratuluję przepisu i pomysłowości, bo wyszło fantastycznie. Uwielbiam takie klimaty. :))))))8 Kto głosował? | Odpowiedz
biurwa 14 marca 2011Zgłoś do usunięcia
mmm... to będzie dobre :)8 Kto głosował? | Odpowiedz
dodusia222 14 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Coś wspaniałego:)7 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 14 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Bardzo apetycznie i pysznie8 Kto głosował? | Odpowiedz
wioluska34 26 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
ja zajadam z mezem z bulkami z piekarnika,8 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 22 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
wielki szacun dla Pani przepisów pozdrawiam cieplutko7 Kto głosował? | Odpowiedz
Alicja_XXY 22 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
ech zeby tak mozna bylo wsadzic widelec w ekran;-))8 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchcik2 22 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Super przepis! Do ulubionych! Ja to podam z kopytkami, powinno być b. dobre.8 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 21 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Wołowina przez wielu zapomniana i niedoceniana. Smakowity przepis, smaki dzieciństwa. Znowu zapachniało mi rodzinnym domem...8 Kto głosował? | Odpowiedz
margo21 21 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Swojskie jedzenie !!!8 Kto głosował? | Odpowiedz