Smaker
Ankieta - książka kucharska

Wołowina z winem

20.02.2011 Odsłon: 14356
5.0 (53 oceny)

Przepis dnia: 14-03-2011

60 min
3-4 os.
Jagoda50
Jagoda50

Danie dobre na mrozne dni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (23)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1280

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2306

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 743

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 98893

15 min
120
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1394

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4763

15 min
9
Dania główne
Wołowina z winem
Autor:
Jagoda50
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • wołowina, 1 kg
  • pomidory w puszce, 1
  • cebula, 1 duża
  • por, 1
  • papryka mielona slodka, 2 łyzeczki
  • czosnek, 5 zabków
  • majeranek, 2 łyzeczki
  • białe wytrawne wino, 1 szklanka
  • olej do smazenia, 3 łyzki
  • liście laurowe, 2-3
  • sól.pieprz, do smaku
  • cukier, 1 mała łyzeczka
  • musztarda(niekoniecznie), 1 łyzka
  • papryka świeża, 1 strąk
Sposób przygotowania:
1

wołowinę pokroic w dość dużą kostkę,posolić ,dodać majeranek,pieprz i posiekany czosnek,wymieszać i odstawić na godzinę

2

po godzinie mięso obsypać mąką (2 łyzki) wymieszać i kłaść na patelnię z gorącym olejem,zrumienić z kazdej strony

3

mieso przelożyć do garnka a na pozostałym tłuszczu lekko przesmazyć pokrojoną cebulę,pora i marchew

4

mięso w garnku podlać wodą ,wrzucić przyprawy i dusić na wolnym ogniu,dodać warzywa i pomidory z puszki

5

gdy mięso będzie prawie miękkie wlewamy wino i dodajemy pokrojoną paprykę

6

całość doprawić pieprzem,musztardą i cukrem,dusić jeszcze 10 minut,można dodać smietanę jesli ktos lubi

7

potrawę odajemy z grubym makaronem lub ziemniakami