Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten pasztet z cukinii robiłam już kilka razy. Za każdym razem bardzo nam smakuje. Przepis znalazłam u Agnieszki Maciąg. Ja tylko lekko go zmodyfikowałam ;) Jest pyszny zarówno na zimno podany na chlebie jak również jako ciepły dodatek do obiadu, np. z sosem grzybowym.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Cebulę i czosnek podsmażam na oleju. Cukinię solę i na chwilę odstawiam aby puściła sok po czym mocno odciskam. Cukinię łączę z marchewką, podsmażoną cebulą i czosnkiem, jajkami, przyprawami i ziołami i dobrze mieszam. Dodaję w podobnych proporcjach bułkę tartą i mielone siemię lniane w takiej ilości aby masa była zwarta. Na końcu doprawiam solą i pieprzem i na chwilę odstawiam aby masą zrobiła się zwięzła.
2
Masę wykładam do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekę w piekarniki w 190 stopniach około godziny.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
40
10
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z pierożkami tortellini
Bardzo smaczna sałatka idealna na różne okazje jak również na spotkania przy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Makarony
- Pierogi
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 2399
7
7
2
0
3
Desery
Proste ciasto z serkiem mascarpone bez pieczenia
To chyba najprostszy deser na świecie. Ciasto z serkiem mascarpone robi się n...
Odsłon: 575
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Bezmięsna spaghetti bolognese
Zrobiłam dziś spaghetti bolognese w wersji bezmięsnej. Mięso zastąpiły mi cze...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
Odsłon: 2332
21
Zupy
Pomidorowa zupa krem z pieczoną ciecierzycą
Dawno nie jadłam pomidorówki więc dziś zrobiłam moją ulubioną wersję, czyli z...
Odsłon: 152
27
33
Napoje
Domowe mleko kokosowe
Napoje roślinne zastępują w diecie tradycyjne mleko tym osobom, które nie mog...
Odsłon: 1652
24
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z pierożkami tortellini
Bardzo smaczna sałatka idealna na różne okazje jak również na spotkania przy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Makarony
- Pierogi
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 2399
7
7
2
0
3
Desery
Proste ciasto z serkiem mascarpone bez pieczenia
To chyba najprostszy deser na świecie. Ciasto z serkiem mascarpone robi się n...
Odsłon: 575
1
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Wspaniały pasztet z cukinii Agnieszki Maciąg
Orionka
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 niewielkie cukinie stare ze skórką na tarce o grubych oczkach,
- 1 duża marchewka obrana i starta na tarce o małych oczkach
- 1 cebula obrane i drobno posiekane
- 3-4 ząbki czosnku obrane i posiekane
- bułka tarta
- mielone siemię lniane
- kilka kapeluszy suszonych podgrzybków drobno pokruszonych
- 2 jajka
- łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
- 1/2 łyżeczku kurkumy
- 1/2 łyżeczki kminku mielonego
- 1/2 łyżeczki suszonego tyminaku
- kilka listków świeżej bazyli drobno posiekanej
- łyżka sosu sojowego
- sól, pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek podsmażam na oleju. Cukinię solę i na chwilę odstawiam aby puściła sok po czym mocno odciskam. Cukinię łączę z marchewką, podsmażoną cebulą i czosnkiem, jajkami, przyprawami i ziołami i dobrze mieszam. Dodaję w podobnych proporcjach bułkę tartą i mielone siemię lniane w takiej ilości aby masa była zwarta. Na końcu doprawiam solą i pieprzem i na chwilę odstawiam aby masą zrobiła się zwięzła.
2
Masę wykładam do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w piekarniki w 190 stopniach około godziny.
Przepisy Wędliny
Wędliny
Stary przepis na pasztet
Wędliny
Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów
Wędliny
Soczysty schab w glazurze. Rozpływa się w ustach
Wędliny
Terrina z pistacjami - elegancka propozycja na rodzinne spotkania
Stary przepis na pasztet
Dobry pasztet powinien składać się z dobrej jakości mięsa oraz warzyw. Sekret...
Odsłon: 1735
Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów
Schab a’la sztufada to krucha i wilgotna pieczeń naszpikowana warzywami, przy...
Odsłon: 2407