Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna wątróbka.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Wątróbkę dokładnie oczyścić i umyć. Osuszyć papierowymi ręcznikami. Oprószyć mąką pszenną.
Na patelni, na rozgrzanym oleju rzepakowym zeszklić cebulę pokrojoną w cienkie piórka. Cebulę przełożyć na talerz.
Na tej samej patelni usmażyć przygotowaną wątróbkę. Przed położeniem na patelnię otrząsać nadmiar mąki.
Dodać cebulę z talerza i obrane, pozbawione gniazd nasiennych, pokrojone w plasterki papierówki. Dodać śliwki suszone.
Całość zalać bulionem. Dusić kilka minut na wolnym ogniu. Pomieszać od czasu do czasu. Sos trzeba zredukować. Dodać majeranek, pieprz młotkowany z kolendrą i na koniec sól do smaku.
Wątróbkę serwować oprószoną natką pietruszki.
Smacznego
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Faszerowane papryczki
Małe podłużne papryczki z farszem z ryżu i pieczarek. Są pyszne.
Odsłon: 1902
5
11
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Rolada z polędwicy wieprzowej
Rolada z polędwicy wieprzowej to doskonały pomysł na smaczny i szybko obiad d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 1337
5
Dania główne
Naleśniki dyniowe
Naleśniki dyniowe są lekkie i puszyste, polecam na słodko z serem, dżemem, cz...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 44
0
1
Dania główne
Schabowe z piekarnika
Tradycyjne schabowe są smażone na dużej ilości smalcu, przez co mogą być tłus...
Odsłon: 889
2
Dodatki
Gotowana pulpa z dyni
Prosty i szybki przepis na gotowana dynię. Ugotowaną pulpę z dyni można dodać...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owsianki
- Ciasta
Odsłon: 235
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Kalafior pieczony w ajvarze z serem gouda
Dobrze smakuje z ajwarem i serem. Polecam :)
Odsłon: 186
1
Zupy
Letnia zupa koperkowa z jajem
Tak smakuje i pachnie lato. Lekka zupa z ziemniaczkami, jajem i dużą ilością...
Odsłon: 377
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Rolada z polędwicy wieprzowej
Rolada z polędwicy wieprzowej to doskonały pomysł na smaczny i szybko obiad d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 1337
5
Dania główne
Naleśniki dyniowe
Naleśniki dyniowe są lekkie i puszyste, polecam na słodko z serem, dżemem, cz...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 44
0
1
Dania główne
Schabowe z piekarnika
Tradycyjne schabowe są smażone na dużej ilości smalcu, przez co mogą być tłus...
Odsłon: 889
2
Dodatki
Gotowana pulpa z dyni
Prosty i szybki przepis na gotowana dynię. Ugotowaną pulpę z dyni można dodać...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owsianki
- Ciasta
Odsłon: 235
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Wyborna wątróbka z papierówką i śliwką kalifornijską
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g wątróbki drobiowej
- mąka pszenna do oprószenia
- duża cebula
- 2-3 łyżki oleju rzepakowego
- 2 jabłka papierówki
- 3/4 szklanki śliwki suszonej kalifornijskiej
- 3/4 szklanki bulionu warzywnego lub przegotowanej wody
- łyżka z górką majeranku
- pieprz młotkowany z kolendrą
- sól do smaku
- posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Wątróbkę dokładnie oczyścić i umyć. Osuszyć papierowymi ręcznikami. Oprószyć mąką pszenną. Na patelni, na rozgrzanym oleju rzepakowym zeszklić cebulę pokrojoną w cienkie piórka. Cebulę przełożyć na talerz. Na tej samej patelni usmażyć przygotowaną wątróbkę. Przed położeniem na patelnię otrząsać nadmiar mąki. Dodać cebulę z talerza i obrane, pozbawione gniazd nasiennych, pokrojone w plasterki papierówki. Dodać śliwki suszone. Całość zalać bulionem. Dusić kilka minut na wolnym ogniu. Pomieszać od czasu do czasu. Sos trzeba zredukować. Dodać majeranek, pieprz młotkowany z kolendrą i na koniec sól do smaku. Wątróbkę serwować oprószoną natką pietruszki. Smacznego
Przepisy Dania główne
Dania główne
Carbonara
Dania główne
Schabowe z piekarnika
Dania główne
Naleśniki dyniowe
Dania główne
Schab po meksykańsku
Carbonara
Syta, pyszna i szybka =)
Odsłon: 40
Schabowe z piekarnika
Tradycyjne schabowe są smażone na dużej ilości smalcu, przez co mogą być tłus...
Odsłon: 889