Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 14 23.08.2009

Wykwintna galareta z kurczakiem

60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Wykwintna galareta z kurczakiem"

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto z kremem budyniowym i kajmakiem

Desery Ciasto z kremem budyniowym i kajmakiem

Proste do przygotowania, efektowne ciasto. Warto przygotować je dzień wcześni...

Odsłon: 38

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lazania z cukinii

Dania główne Lazania z cukinii

Doskonałą lazanię z cukinii przygotujesz zastępując tradycyjny makaron plaste...

Odsłon: 686

60 min
3
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Dania główne

Mielona klasyka

Dania główne Mielona klasyka

Jest to klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Taki befsztyk często podawany był...

Odsłon: 54

30 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z kuskus

Sałatki Sałatka z kuskus

To sałatka z produktów, które zazwyczaj mamy w swojej spiżarni. Jest prosta i...

Odsłon: 38

60 min
2
londonsky
londonsky
Zupy

Sopa Primitiva - Zupa Prymitywna zdrowe danie na śniadanie

Zupy Sopa Primitiva - Zupa Prymitywna zdrowe danie na śniadanie

Dziś moja ulubiona śniadaniowa zupka mocy SOPA PRIMITIVA z ziół i warzyw z ma...

Odsłon: 26

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką

Prosta, szybka i smaczna sałatka makaronowa z dodatkami. Sałatka sprawdzi się...

Odsłon: 108

30 min
4
Dania główne

Wykwintna galareta z kurczakiem

Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • po pół papryki i selera
  • kostka bulionowa
  • sól
  • po 1 marchwi i pietruszce
  • 2 udka kurczaka
  • 3 łyżki groszku 3liść laurowy
  • ziele ang
  • pieprz
  • 50 ml białego wina
  • cytryna
  • 1 dag żelatyny

Sposób przygotowania:

1

Połówkę papryki (najlepiej czerwonej) umyj, pokrój w kostkę, wrzuć na osolony wrzątek i gotuj 4 minuty, osącz. Połówkę selera, marchew oraz pietruszkę oczyść, opłucz i wrzuć do garnka. Dodaj umyte mięso.

2

zalej 1,5 l gorącej wody. Dodaj kostkę bulionową, 1 liść laurowy oraz po 3 ziarna ziela angielskiego i czarnego pieprzu. Gotuj na małym ogniu 25 minut.

3

Z wywaru wyjmij warzywa, przestudź, pokrój na kawałki. Mięso gotuj kolejne 25 minut. Wyjmij, usuń skórkę i kości, pokrój. Wywar odcedź.

4

1/2 l wywaru zagotuj z winem. Zdejmij z og nia, wsyp żelatynę, rozpuść. W salaterkach rozłóż ugotowane warzywa, mięso i groszek z puszki. Wywar dopraw solą, zalej . Odstaw do lodówki do stężenia. Podawaj z cytryną.

5

porcji, czas ok. 70 min; porcja – 120 kcal, cena 1,50 zł.Źródło: Świat kobiety