Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Wykwintne klopsiki w grzybowym sosie

08.11.2010 Odsłon: 40
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Sprawdzony przepis na "Wykwintne klopsiki w grzybowym sosie"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 41485

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 14045

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1617

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 15929

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2355

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6425

30 min
4
Dania główne
Wykwintne klopsiki w grzybowym sosie
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag mięsa mielonego
  • 1 kajzerka
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 4 łyżki startego żółtego sera
  • 4 łyżki mąki
  • 6 łyżek oliwy
  • sól i pieprz
  • cebula
  • 30 dag prawdziwków
  • szklanka bulionu warzywnego
  • 1/2 szklanki śmietany 12 %
  • 2 ząbki czosnku
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • koperek
Sposób przygotowania:
1

Prawdziwki oczyść, pokrój na kawałki. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj, zeszklij na oliwie. Dodaj grzyby i smaż, aż puszczą sok. Wlej bulion. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i sól do smaku.

2

Duś pod przykryciem 30 minut, często mieszając i w miarę potrzeby dolewając do sosu wodę.

3

Mięso wymieszaj z uprzednio namoczoną w mleku i odciśniętą bułką, jajkiem oraz serem. Masę przypraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego.

4

Klopsiki obtocz w mące. Smaż na rozgrzanej oliwie na rumiano. Włóż do grzybowego sosu i duś pod przykryciem jeszcze około 15 minut. Dodaj śmietanę wymieszaną z łyżką mąki, zagotuj. Przed podaniem danie posyp koperkiem.Źródło: Na żywo