Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejne danie, które powstało ponieważ "nie wiadomo co zrobić z resztkami w lodówce". Szybkie i smaczne, z powodzeniem może zastąpić wszystkim znaną tartę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Wytrawny sernik z duszonymi porami
Hanix1984
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- chudy twaróg, 2 opakowania
- jajko, 1
- białka z jaj, 4
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- soda, 1 łyżeczka
- ocet balsamiczny, niepełna łyżeczka
- sól i pieprz, do smaku
- Gałka muszkatołowa, do smaku
- por, 1 duży
- pieczarki, 6 średnich
- mięso gulaszowe, 1 tacka
- Kalafior, 3/4 małej główki
- cebulka, 1 mała
- bulion warzywny, 3 szklanki
- jogurt naturalny, kilka łyżek
Sposób przygotowania:
1
Twaróg rozdrabniamy widelcem lub ręcznym mikserem. Miksujemy z jajkiem i dodajemy przyprawy, ocet oraz sodę i proszek. Ubijamy na sztywno białka i powoli dodajemy do masy, mieszamy drewnianą łyżką. Pieczemy w tortownicy w temp. 180 stopni.
2
Pora, cebulkę i pieczarki siekamy i dusimy w 2 chochelkach bulionu. Kalafior gotujemy na parze, a mięso podsmażamy i dusimy w reszcie bulionu do miękkości. Przyprawiamy do smaku. I odcedzamy z nadmiaru wody.
3
Kiedy sernik się upiecze lekko go studzimy, a na wierzch kładziemy mięso, kalafior i pory z pieczarkami. Wkładamy na chwilę do piekarnika. Po wyciągnięciu polewamy kilkoma łyżkami jogurtu i posypujemy szczypiorkiem.