Dania główne Przepis na:
Zapiekana kura mix fajitas z papryką
Przepisów i artykułów: 109 Ocena: 963
Dodano: 29.04.2017
Odsłon: 9985
Zapiekana kura mix fajitas z papryką to propozycja szybkiego obiadu dla leniuchów na weekend. Choć pogoda za okniem szarobura humor możemy porawić sobie kolorowym obiadkiem.
Składniki
- 2-4 piersi z kurczaka
- 1 papryka czerwona, 1 papryka żółta
- mała (czerwona) cebula
- kawałki limonki
- 1 szklanka gorącej wody
- 1 szklanka ryżu
- 1/4 szklanki startego żółtego sera (np. typu cheddar)
- 1/2 szklanki startej mozarelli
- pół łyżeczki masła (do wysmarowania folii)
- 4 duże kawałki folii aluminiowej
- sól i pieprz do smaku
- sok z limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki mixu przypraw fajitas
- posiekana świeża natka pietruszki do przybrania
- mix przypraw fajitas: 1 łyżeczka chili, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku, odrobina kminku, pół łyż
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zaczynamy od nagrzania piekarnika do 200 C. Kawałki folii aluminiowej smarujemy masłem i odstawiamy.
-
Przygotowujemy mix przypraw fajitas. Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale UWAGA – tu skracamy czas gotowania o połowę. Odcedzamy i mieszamy z łyżką mixu przypraw fajitas.
-
Na każdym kawałku folii układamy w równych proporcjach kolejno: ryż, na to kawałki piersi z kurczaka – przy czym piersi nacieramy pozostałą ilością mixu przypraw fajitas. Doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.
-
Na kurczaku ukłądamy kawałki papryki, a także cebuli. Skrapiamy delikatnie oliwą z oliwek.
-
Na koniec posypujemy kurczaka wiórkami sera mozzarella i żółtym serem. Końce folii składamy i szczelnie domykamy.
-
Tak przygotowane pakieciki układamy na blasze do pieczenia i pieczemy ok. 35 minut. Zapiekana kura mix fajitas z papryką można podawać z guacamole, gęstą śmietaną i sokiem z limonki.
Smacznego!
9996 odsłon
5
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Fram 05 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
cześć, a mogę prosić o dokładny skład tej mieszanki mix fajitas? bo chyba nie w całości się skopiował. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz