Dania główne Przepis na:
Zapiekane meksykańskie naleśniki
Przepis dnia 2011-07-06
Przepisów i artykułów: 24 Ocena: 355
Dodano: 04.07.2011
Odsłon: 17506
Nie wiem czy to danie ma coś wspólnego z kuchnią meksykańską, bo w Meksyku nigdy nie byłam, ale te składniki kojarzą mi się właśnie z tym krajem, stąd ta nazwa. Zresztą najważniejszy jest tu smak, a zapewniam, że ten jest baaardzo dobry :)
Składniki
- naleśniki, ok 15 szt
- kukurydza, 1 puszka
- czerwona fasola, 1 puszka
- pomidory w kawałkach, 1 puszka
- papryka, 1 szt
- cebula, 2 szt
- kabanosy paprykowe (ostre) lub kiełbasa, 4 szt (zależy od wielkości
- olej, do smażenia
- kwaśna śmietana, 1 łyżka
- keczup, 1 łyżka
- sól, papryka słodka, papryka ostra, zioła prowansalskie
- żólty ser, kilka plasterków
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Usmażyć naleśniki. Rozgrzać piekarnik do 190 stopni (tryb konwencjonalny, jeśli z termoobiegiem to niższa temperatura). Wysmarować brytfannę masłem.
-
Pokroić kabanosy krążki, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju,po chwili dodać cebulę i paprykę pokrojone w kostkę. Dusić pod przykryciem ok 5 min żeby trochę zmiękły.
-
Dodać kukurydzę, fasolkę i pomidory z sosem (z puszki). Dusić wszystko ok 10 min żeby smaki się przegryzły, ale mieszając żeby się nie przypaliło.
-
Na każdy naleśnik nakładać ok 2-3 łyżki farszu, zawijać w rulony i układać obok siebie w brytfannie. Na spodzie garnka zostanie "sok", dodać łyżkę keczupu i śmietany i doprawić ziołami prowansalskimi.
-
Na naleśnikach ułożyć plasterki sera żółtego i zalać powstałym sosem. Zapiekać ok 20 min na środkowej półce.
1385 odsłon
5
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
jagienkaaa 06 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Sory,ze opinia w nadilosci,dlugo nie wchodzilo i myslalam,ze nie wejdzie!0 Kto głosował? | Odpowiedz
jagienkaaa 06 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Nie podoba mi sie to danie na wierzchu.Ja zastosowalabym sos pomidorowy,ostry i posypalabym serem,moim zdaniem wygladaloby to apetyczniej!0 Kto głosował? | Odpowiedz
jagienkaaa 06 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Swietne przepisy!I ladnie wykonane!2 Kto głosował? | Odpowiedz
jagienkaaa 06 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Nie podoba mi sie to co widze...wyglada to niefektownie.Srodek jest fajny,ale ja osobiscie dalabym na wierzch ostry sos pomidorowy i posypalabym serem...4 Kto głosował? | Odpowiedz
dominikaorland 06 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Robie bardzo podobne z przepisu meksykanskiego:)) zamiast nalednikow polecam placki tortilla Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
milla_poz 04 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Dziękuję i naprawdę polecam. Warto zrobić więcej, to załatwi sprawę obiadu na dwa dni ;) Tusia - można serwować dowolnie. Ja wyciągałam pojedyncze naleśniki taką szeroką łopatko-łyżką. Pozdrawiam :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 04 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
pychotka, robię podobne :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
tusia198812 04 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
fajne wyglada, tylko mam pytanie jak serwoawac? wyciagac delikatnie kazdego nalesnika czy kroic i nakładac porcje?0 Kto głosował? | Odpowiedz
marynka89 04 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Pomysł na wykorzystanie naleśników mega, muszę wypróbować3 Kto głosował? | Odpowiedz