Zapiekanka.

Przygotowanie

1. 

   Ziemniaki obrać i umyć.

   
2. 

   Cebulę podsmażyć na dwóch łyżkach oleju na rumiano.

   
3. 

   Mięso mielone na grubym sitku dodać do miski dodać jajko, bułkę tartą, pieprz oraz podsmażoną wystudzoną cebulę

   
4. 

   I wszystko razem wymieszać za pomocą ręki.

   
5. 

   Naczynie żaroodporne wysmarować olejem, formować z mięsa większe pulpety, obłożyć ziemniakami, mogą być dwie warstwy.
   
   

   
6. 

   Ziemniaki już w naczyniu obsypać solą i pieprzem cytrynowym.

   
7. 

   W drugiej misce zrobić sos ze śmietany, wody i pasty pomidorowej (pastę zrobiłam z pomidorów koktajlowych swoich) dosolić do smaku.

   
8. 

   Zalać zapiekankę sosem przykryć folią aluminiową i wstawić do zimnego piekarnika nastawić na 200 stopni i piec godzinę, po tym czasie piekarnik nastawić na 230 i piec nadal pod folią 45 minut.

   
9. 

   Następnie piekarnik nastawić na 250 stopni odkryć folię i piec jeszcze 30 minut.

   
10. 

    Podałam z papryką posoloną i obsypaną natką pietruszki.