Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka bolognese to prosty pomysł na rodzinny obiad – sycący, serowy, idealny dla osób zapracowanych i zabieganych. Świetnie sprawdza się jako posiłek przyrządzany na kilka dni. Danie pokochają dorośli i dzieci.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaczane z niespodzianką.
Ziemniaczane z niespodzianką to placki ziemniaczane, w środku plasterek szynk...
Odsłon: 56
1
Dania główne
Spaghetti z czosnkiem i pomidorkami
Aromatyczny makaron na szybki obiad :)
Odsłon: 2230
27
3
Zupy
Zupa krem z cukinii
Krem z cukinii jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Ma delikatną, jedwabistą...
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 46
2
Przepis dnia
90
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaczane z niespodzianką.
Ziemniaczane z niespodzianką to placki ziemniaczane, w środku plasterek szynk...
Odsłon: 56
1
Dania główne
Spaghetti z czosnkiem i pomidorkami
Aromatyczny makaron na szybki obiad :)
Odsłon: 2230
27
3
Zupy
Zupa krem z cukinii
Krem z cukinii jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Ma delikatną, jedwabistą...
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 46
2
Przepis dnia
90
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka bolognese
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g mięsa mielonego wołowego
- 300 g makaronu kolanek lub penne
- 800 g pomidorów krojonych z puszki
- 400 ml wody
- 200 ml śmietanki kremówki 36%
- 150 g sera mozzarella
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 seler naciowy
- 50 g tartego parmezanu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka suszonej bazylii
- 1 łyżka suszonej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Cebulę, marchewkę i seler obierz, a następnie drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż warzywa przez 5 minut, aż zmiękną.
2
Dodaj mięso wołowe i rozdrobnij je drewnianą łyżką. Smaż całość do utraty surowego koloru. Dopraw masę solą i posiekanym czosnkiem; kontynuuj smażenie przez kolejne 1-2 minuty.
3
Dołóż koncentrat pomidorowy i pomidory wraz z sokiem. Dopraw pietruszką i oregano, a następnie wymieszaj i gotuj wszystko przez ok. 15 minut na wolnym ogniu.
4
Zwiększ moc palnika i wlej wodę. Doprowadź do wrzenia i wsyp makaron. Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj całość przez 10 minut.
5
Wlej na patelnię śmietankę i dodaj połowę parmezanu. Wymieszaj i przełóż całe danie do naczynia żaroodpornego. Posyp je resztą parmezanu oraz tartą mozzarellą.
6
Wstaw zapiekankę bolognese do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 30 minut, do ładnego zrumienienia.
7
Zapiekankę podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu. Resztki przechowuj w lodówce pod przykryciem i zużyj w ciągu 2-3 dni. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej.