Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka bolognese to prosty pomysł na rodzinny obiad – sycący, serowy, idealny dla osób zapracowanych i zabieganych. Świetnie sprawdza się jako posiłek przyrządzany na kilka dni. Danie pokochają dorośli i dzieci.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134324
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2374
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6157
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 947
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30547
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134324
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2374
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6157
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 947
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30547
30
78
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka bolognese
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g mięsa mielonego wołowego
- 300 g makaronu kolanek lub penne
- 800 g pomidorów krojonych z puszki
- 400 ml wody
- 200 ml śmietanki kremówki 36%
- 150 g sera mozzarella
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 seler naciowy
- 50 g tartego parmezanu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka suszonej bazylii
- 1 łyżka suszonej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Cebulę, marchewkę i seler obierz, a następnie drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż warzywa przez 5 minut, aż zmiękną.
2
Dodaj mięso wołowe i rozdrobnij je drewnianą łyżką. Smaż całość do utraty surowego koloru. Dopraw masę solą i posiekanym czosnkiem; kontynuuj smażenie przez kolejne 1-2 minuty.
3
Dołóż koncentrat pomidorowy i pomidory wraz z sokiem. Dopraw pietruszką i oregano, a następnie wymieszaj i gotuj wszystko przez ok. 15 minut na wolnym ogniu.
4
Zwiększ moc palnika i wlej wodę. Doprowadź do wrzenia i wsyp makaron. Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj całość przez 10 minut.
5
Wlej na patelnię śmietankę i dodaj połowę parmezanu. Wymieszaj i przełóż całe danie do naczynia żaroodpornego. Posyp je resztą parmezanu oraz tartą mozzarellą.
6
Wstaw zapiekankę bolognese do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 30 minut, do ładnego zrumienienia.
7
Zapiekankę podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu. Resztki przechowuj w lodówce pod przykryciem i zużyj w ciągu 2-3 dni. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej.