Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niezwykle prosta do przygotowania zapiekanka z wykorzystaniem młodej kapusty.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3675
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92501
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1252
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3675
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92501
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1252
19
15
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka gołąbkowa z młodej kapusty
marianna1289
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Kapusta młoda - 1 szt.
- Mięso mielone z indyka - 35 dag
- Pieczarki - 35 dag
- Suszone pomidory - 8 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Ryż - 2 woreczki
- Ser mozzarella - 20 dag
- Przyprawa do mięsa drobiowego - 1 łyżeczka
- Przyprawa do gołąbków - 1 1/2 łyżeczki
- Przecier pomidorowy - 1 szklanka
- Bazylia - 1/2 łyżeczki
- Tymianek - 1/2 łyżeczki
- Sól, pieprz czarny mielony
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę obrać pokroić . Pieczarki obrać , pokroić. Na patelni rozgrzać trochę oleju, wrzucić cebulę smażyć 1 minutę , dodać pieczarki , doprawić solą i pieprzem, smażyć 5 minut. Kapustę sparzyć , rozebrać na liście. Pomidory pokroić w kostkę.
2
Do ryżu dodać mięso, pieczarki, pomidory, doprawić przyprawą do gołąbków, dokładnie wymieszać. Przecier wymieszać z tymiankiem i bazylią. Do naczynia żaroodpornego wlać trochę przecieru, ułożyć liście.
3
Na liściach ułożyć warstwę farszu, posmarować przecierem pomidorowym.
4
Przykryć warstwą liści , znów warstwa farszu , do wyczerpania składników. Na wierzch warstwa liści, zalać przecierem. Ser utrzeć na tarce o grubszych otworach, posypać po wierzchu.
5
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić zapiekankę i piec 25 - 30 minut do dobrego zrumienienia sera.