Smaker

Zapiekanka gołąbkowa z młodej kapusty

18.05.2021 Odsłon: 9350
5.0 (21 oceny)
>60 min
5-6 os.
marianna1289
marianna1289

Niezwykle prosta do przygotowania zapiekanka z wykorzystaniem młodej kapusty.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2452

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5360

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1316

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5443

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1804

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1865

60 min
16
Dania główne
Zapiekanka gołąbkowa z młodej kapusty
Autor:
marianna1289
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kapusta młoda - 1 szt.
  • Mięso mielone z indyka - 35 dag
  • Pieczarki - 35 dag
  • Suszone pomidory - 8 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Ryż - 2 woreczki
  • Ser mozzarella - 20 dag
  • Przyprawa do mięsa drobiowego - 1 łyżeczka
  • Przyprawa do gołąbków - 1 1/2 łyżeczki
  • Przecier pomidorowy - 1 szklanka
  • Bazylia - 1/2 łyżeczki
  • Tymianek - 1/2 łyżeczki
  • Sól, pieprz czarny mielony
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę obrać pokroić . Pieczarki obrać , pokroić. Na patelni rozgrzać trochę oleju, wrzucić cebulę smażyć 1 minutę , dodać pieczarki , doprawić solą i pieprzem, smażyć 5 minut. Kapustę sparzyć , rozebrać na liście. Pomidory pokroić w kostkę.

2

Do ryżu dodać mięso, pieczarki, pomidory, doprawić przyprawą do gołąbków, dokładnie wymieszać. Przecier wymieszać z tymiankiem i bazylią. Do naczynia żaroodpornego wlać trochę przecieru, ułożyć liście.

3

Na liściach ułożyć warstwę farszu, posmarować przecierem pomidorowym.

4

Przykryć warstwą liści , znów warstwa farszu , do wyczerpania składników. Na wierzch warstwa liści, zalać przecierem. Ser utrzeć na tarce o grubszych otworach, posypać po wierzchu.

5

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić zapiekankę i piec 25 - 30 minut do dobrego zrumienienia sera.